伊甸花園園藝治療活動

中國文化大學景觀園藝治療研究中心團隊園藝治療師張滋佳、陳竺雲、羅翌慎、陳怡安等人，在台北市八德伊甸服務中心展開園藝治療活動課程，主要目標為增進肢體障礙朋友藉由接觸園藝能在肢體復健及情緒心理上得到紓解，接下來還有許多園藝治療師會陸續加入課程的教導。照片為前兩次活動情形。

農萎會又一口號政策

現在的扁政府執政最大的能力就在於喜歡呼口號，又不知反省，把責任推給其他在野人士。最近「蠧辜」部長又上演了一部「風骨辭職劇」，並聯合其他二位要角共同演出，又浪費了媒體版面及行政資源! 其實大人做的每件事小孩都耳濡目染，因為許多事不是你想怎樣就怎樣! 部長打瞌睡閉目養神其實是OK，但是你是在開會或是被質詢的場合，每分每秒都在用納稅人的錢，我們簡直養了一群飯桶! 近日農萎會又來一個「一生一樹打造台灣綠海家園」的口號! 好像八年前扁政府提出的「綠色矽島」猶言在耳? 農萎會希望每個人一生至少種一棵樹，然後全台就有2300萬顆樹，台灣森林覆蓋率達 59.09%，碳效益達5.4億元，釋出的氧氣及保水效益達78億!站起來拍手!主委蘇嘉全可屁敵三寶!!請告訴三歲小朋友種什麼樹?怎麼種?地點在哪裡?苗木在哪裡，還是先播種在棉花上，然後等50年? 台灣有那麼多的農業博士及人才，農委會的功能不在於補貼或災後善後，而是積極有效的開創特色產業及地方農業觀光等，台灣的農村其實是非常有活力的但快被無知政客玩完了!! 為後代留豐富的資產，我們都知道怎麼做，就是這些居高位只知道選舉的政客趕快下台什麼都別做就夠了!要呼口號留在自己的部落格抒發吧!對了，三歲兒童有得到解答嗎 ?@#$!

組合盆栽(container gardening)

根據我們的研究發現,組合盆栽或花藝設計對於建立自信心及喜愛庭園活動的園藝治療目標最有效!組合盆栽如果想要讓植物長的更茂密,不要被容器本身限制,園藝治療師可以自行改進設計.

A horticultural therapiest always "create a work" more than to "find a work"(園藝治療師要去開創機會,不是去等待別人給我們機會!)

作者:郭毓仁(中國文化大學景觀系客座教授,景觀園藝治療研究中心主持人)

(照片為翻拍所以不要使用)

英文園藝治療方法新書

書名:園藝治療方法(Horticultural Therapy Methods:Making Connections in Health Care, Human Service, and Community Programs)

作者:1. Rebecca L. Haller, HTMDirector, Horticultural Therapy Institute, Denver, Colorado
2. Christine L. Kramer, BAProgram Coordinator, Horticultural Therapy Institute, Denver, Colorado

訂購處:http://haworthpress.com/store/product.asp?sku=5676%20(精裝版約39美金)

PS. 目前郭老師也在整理相關中文內容發表,本書為參考書籍之一

園藝治療師協助龍潭教養院

台灣園藝治療師葉昌華與柳琮仁協助龍潭教養院利用小小的閒置空間,運用healing garden的設計原則做出許多適合智能障礙者可以使用的種植復健空間,如圖所示!

園藝治療相關又有用的中文書籍介紹

台灣園藝治療師張滋佳小姐新作品"活力旺-居家盆栽",內容務實照片清楚精美,本人極力推薦為園藝治療用書.其中組合盆栽單元值得運用參考!!希望未來有更多好作品出現在台灣!!

有時教育者應該選擇不說話!

最近和唸高中的表妹聊到學校的老師叫他們大學聯考不要填台大,因為你們根本考不上!對不參加寒修的同學不平等待遇! 讓我想起我高三時導師對我們說:你們做一年的醫生夢吧!!高一數學老師叫我起來問問題,我答不出來, 他對我說我國中是唸大同國中嗎?(原住民!番仔!!),罵我就算了, 為何牽連原住民?國一時上英文課因為忘記帶英文課本竟罰跪上課一整節!小二時, 替班上同學做壁報,因為發揮創意沒按照老師的意思, 老師將我畫的壁報紙捲起來打我的頭,將我的心血丟在地上,我母親最後選擇送禮向老師道歉!在我腦海裡對老師記得什麼?吳京前部長走了, 至少我們還想到這個樸實喜歡坐在高腳椅上談教育理念的知識份子!李遠哲曾經是我佩服的諾貝爾得主我記得他什麼? 經常誤判情勢我後悔買了他的自傳!! 杜正勝我們記得他什麼?毫無風骨毫無羞恥心只知抱上位者大腿的人!莊國榮主秘我們記得什麼?一付納粹嘴臉還再說追求民主! !新聞局長謝志偉我們記得他做什麼?嘻哈達人!這些人辭職後,通通回大學當"老師"了!!而可憐的學生仍然飽受壓力及恐懼以及花高學費獲得不見得是普世價值的知識,家長仍戰戰兢兢隨時備戰!! 老師說:教育部長的言行讓我們如何教小孩?奇怪為何一個專業老師不知判斷是非還會受這些人影響就不知如何教小孩??也許教育工作者有時選擇不說話,我們就很感激他了!!

發表於中華民國乳癌病友協會的文章

景觀園藝療法的效益
郭毓仁
(中國文化大學環境設計學院景觀園藝治療研究中心主持人)

「陽明大學醫學系高材生自殺，因為覺得她不屬於這個世界…. ，交大土木系學生跳樓自殺….，921災民因為長期找不到工作自殺身亡……國三生在廁所套塑膠袋自殺…」。我們不禁要問，到底台灣的社會未來還要承受多少不是靠醫藥可以解決的不幸??當我們發展高科技的奈米技術、生物分子技術的同時我們真正聆聽同胞們內心深處最想要的是什麼嗎? 教育部統計2002～2005年6月的校園意外事件，發現共有232名學生自殺身亡，大學生自殺人數最高，總計124人，占53%。國內外學者談到，某些景觀環境對人類生心理會有助益，同時也有許多作家、哲學家、與藝術家也認為人類和大自然或植物接觸對於生心理層面都有正向影響。「景觀園藝治療」便是藉由景觀元素所組成的環境以及利用園藝活動來作為刺激感官工具來得到療效。而景觀組成的元素便是植栽、顏色、石塊、水等大自然元素尤其是植栽對人類身心有莫大的助益，植栽的顏色、味道、質感等，都能對人體有刺激作用，可消除疲勞、減輕壓力、鬆弛神經、控制情緒，甚至可增加審美觀。園藝治療(Horticultural therapy)簡單來說，就是利用接近植物以及接近自然來得到不良生活行為的改善、生理、及心理上的健康。園藝在傳統上多只用來生產具經濟價值或較為特殊的植物給市場上販售獲取利益，但最近也包含了景觀植物的維護等過程，而園藝治療是強調園藝栽培的過程中所得到的精神及生理上的利益。從事園藝植物管理上一些簡單重覆的步驟，不僅可以得到收成而且可以從中了解到維持生命的韻律。許多人也許會認為如果打籃球也可以增進身體的健康或培養合作精神是否也可以稱為「籃球治療」? 的確如果打籃球可以讓人從疾病中恢復或讓生心理更健康，而且健康的促進是可以有數據可以證實，並且有目標持續的來治療該疾病，也有專業的人在從事此工作，當然任何方式都是一種治療。不論運動、跳舞、練功夫、畫畫、聽故事、爬山等都是良好的嗜好也可以讓人減低看病的機會。因為大家都知道，並不是每一個進醫院治療的人都可以得到康復的。園藝治療起源於美國至今已超過100年，所服務的顧客包括小孩、老人、及身心障礙者等。美國園藝治療協會及加拿大園藝治療協會都有嚴格的註冊過程授與「園藝治療大師 (Horticultural therapy master)」、「註冊園藝治療師(Horticultural therapy registered)」，以及「助理園藝治療師(Horticultural therapy assistant)」三級執照。日本也有自己的協會提供執照，而中華民國、香港、韓國都有極為少數的園藝治療師專業從事這類的工作。隨著嬰兒潮出生的小孩逐漸進入老年、飽受升學壓力的台灣孩子、以及身心障礙者對人權的高漲，台灣目前正需要園藝治療的力量來增進這些人的福祉。台灣的園藝治療已有十年以上的經驗，所服務的範圍包括老人、小孩、唐氏症患者、921災民、服刑者、長期飽受憂鬱或壓力者等。園藝治療最重要的方法是先了解顧客的特性後，訂定可行的目標，再利用園藝課程以及環境配置的設計來達成想要達成的目標。所以簡單來說
景觀園藝治療的設計可以分為兩個部份:
一個是感知的庭園(sensory garden)，即讓使用者從觸覺(touch)、味覺(taste)、聽覺(hearing)、視覺(eyesight)、及嗅覺(smell)的感受得到療效，也就是景觀治療的部分。而另一個設計是可以動手照顧植物的設計(learning program)，即從照顧植物的過程中得到療效，也就是園藝治療的部分。

2008台北花卉展療癒庭園設計解析

本次由中國文化大學景觀系設計的療癒庭園主要用了以下的設計元素:

1. 入口區:運用可愛的葫蘆瓜以及迎賓花壇和懸垂植物歡迎大家進入.
2. 入口主景區: 運用造型花壇,聖誕紅及聖誕老公公風車同時提供視覺及聽覺效果取代噴泉,及搖椅提供照相的經典設計.

3. 色彩治療區: 運用群植方法將不同色彩花卉分開種植,提供花海的感覺,並以座椅提供使用者短暫停留欣賞花卉的機會,至於色彩理論無法在此詳述.

4. 香草觸覺區: 運用香草植物特別是檸檬香蜂草讓使用者觸摸提供嗅覺及觸覺刺激,並提供座椅讓使用者感受植物的力量

5.老人休閒區: 運用木桌及竹椅以及象棋,讓老人可以停留,周圍的花壇運用秋海棠,萬壽菊,及蘭花植物更貼近老人.

6. 小孩玩樂區: 利用搖椅,風車,造型腳踏車,15公分花壇,並種植小孩最喜歡的葉牡丹(似高麗菜!),金魚草,矮牽牛,豬籠草等吸引小孩,大自然的土壤,樹皮,老樹打造小孩樂園,花壇週遭縱的萬壽菊是一種忌避植物可以防止蟲害.

本庭園全區都標示有解說牌及花卉名稱,提供教育功能!因為一個公園最重要的功能是舉辦青少年活動及教育功能,不是單單視覺效果而已!

作者:中國文化大學景觀學系郭毓仁副教授

進入聯合國又如何!

為何台灣要進入聯合國的議題是一個很好的邏輯教育!
1. 進入聯合國需要聯合國所有的安全理事國都說”yes”才有機會，而裡面有個國家叫做”China”，台灣政府的入聯公投推動和”義和團”有何不同?
2. 不試看看怎麼會有希望? 這個賭注我們百姓得到什麼? 答案是: 浪費納稅人的錢，藍綠更加對決撕裂人民的感情，要賭嗎?
3. “聯合國”成立的目的是什麼? 答案是維護世界和平! 但你認為現在的聯合國是「霸權主義」，還是「濟弱扶頃」? 這樣的聯合國就算加入了又如何!!
4. 雖然台灣經濟不好(至少我認為!)，但是窮也要有骨氣? 答案是:這是不窮的人的想法，很窮的人只想要吃飽而已，其他的都是其次!
5. 進入聯合國也許是大多數台灣人的「信念」，但是執政者卻強迫(蓋郵戳…)教育人民將之成為「信仰」! 不要為了追求天邊的雲彩而踩壞了眼前有點刺的玫瑰，R.O.C沒有什麼令人丟臉的! R.O.T(Republic of Taiwan;台灣共和國)的中文意思叫做「腐爛」!沒錯，政府真的很腐敗!!
說個故事: 我常隨環保署去台灣各鄉鎮看看空氣品質淨化區公園的維護管理狀況，有一次到某一鄉鎮看到公園內雜草叢生，慘不忍睹! 我告訴鄉長為何不用剪草機定期修剪呢? 鄉長說他們沒有剪草機? 我告訴他:「你連一台剪草機都搞不定，我還能相信你能為鄉民幹出什麼大事嗎」? 所以我仍相信一個把人民肚子都餵不飽的政府，能帶領我們進入聯合國嗎? 如果政府有種的話，告訴人民現在我們是極權國家，讓追求民主的人起來對抗! 如果政府還告訴人民我們仍是民主國家的話，請把浪費的錢還給老闆，然後捲鋪蓋走吧!我在美國唸書時的美國同學對我說，他不知道台灣在哪裡，但他也不確定蒙他那州(Montana)在哪裡? 不過他知道台灣的少棒很厲害! 所以不要在意別人知不知道台灣在哪裡，重要的是台灣有沒有那件事情是國際間稱之有道且倚賴的。如果現在台灣的國際處境是沒人疼愛的政治孤兒，那台灣的執政者為何不多疼惜自己的百姓呢?

中國文化大學景觀系舒壓庭園獲2007年都市彩妝金牌首獎

編號： 開放空間改善類 私有建築物 03

建築物名稱／住址：中國文化大學療癒庭園／臺北市士林區陽明山華岡路55號

提案人：郭毓仁

規劃設計者／服務單位：陳慧娟／中國文化大學

基地或建物位置說明
自 2006 年 3 月在中國文化大學大典館六樓近景觀系陽台建立療癒庭園。 經費資助教育部永續校園及校園補助經費共 20 萬元，其目的是營造一座專屬於學生的紓解壓力放鬆心情的場所，因現今大學生生活緊繃，不斷生活在壓力中，進而影響到生活品質與健康，文獻研究指出某些景觀環境對人類身心、靈形成助益 (Hartig et al., 1991 ； Ulrich&Parsons,1992; 曾慈慧， 2003) ，同時也有許多作家、哲學家與藝術家認為和大自然或植物接觸對於生心理層面都有正向影響 (Hartig et al., 1991) 。若情緒能夠從庭園或園藝活動中，經由 ” 療癒 ” 直接的釋放出來，讓其壓力能量疏散，則個人的一些負面症狀將隨之消除。

• 完工前環境狀況與問題說明
大學生對於學校環境或社會環境都感到不安，這樣的結果在學校環境部份當然和中國文化大學的校園面積小及學生人數多有關，未來可以調查面積較大而學生數少的其他大學院校是否得到相對結果便可應證 ; 而現在的台灣社會環境不良所造成的大學生憂慮是政府應該重視的一環。
•空間改造主題及所採取之措施
療癒庭園創造的是一個被需求的花園，不是一個多餘的景觀設計或是荒廢地區；目的在創造環境在我們情緒意欲上有著正向的影響，降低遭遇壓力或焦慮的可能性及增加親切感、愉悅痛苦緩解的機會。療癒庭園的設計原則主要是以刺激人體五感為原則，包括視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、及味覺，並參考文獻及美國芝加哥植物園內的治療庭園設計原則 ( 圖 2) ( Eva and Kimberly, 2004; Mara Eckerling, 1996; Chicago Botanic Garden ， 2006 ) 。
‧療癒庭園 的設計主要以刺激五感為構想包括:
‧Sight 視覺
整座庭園以視覺主的是水池及植物花壇，水池為整個環境的焦點，更是持續動態的因素；植物花壇，利用草花的色彩繽紛，誘導參觀及活動者，使用顏色刺激其視覺，引導其生心理層面趨向正向。
‧ Sound 聽覺
在知覺中聽覺是最難表達的，使用者必須是靜下心來，用心傾聽、體驗或感受，在此庭園中水池為主要聽覺發散點，是希望透過潺潺水聲吸引人的駐足，進而平靜生活或課業的煩躁。
‧Smell 嗅覺
主要是利用具有芳香的植物來達到此效果，在庭園中具香氣的植物不僅種植在芳香植物區，在植物花壇區亦有點綴數棵，希望香氣是徐徐飄來，勾起或記憶過去的過往。
‧Touch 觸覺
在庭園中體驗觸覺主要的是園藝操作區與芳香植物區，前者體驗的是觸碰把玩泥土及呵護感受植物生命；後者則是觸摸各種芳香植物的葉面質感，當搓揉葉片時香氣四溢，觸覺引發嗅覺又是一番新感受。
‧Taste 味覺
在庭園中體驗味覺主要的是園藝操作區與芳香植物區，兩區是利用其種植的植物，如：香草植物可直接摘取泡茶、香料植物可增加菜色的香味 及蔬菜收成，藉此感受庭園中味覺，前提之下此區域必須是無農藥的情形。
•完工後環境現況及特色
從以上刺激五感設計的構想將療癒庭園做設計分區 ， 包括:
‧背景植栽區 - 保留原留置在庭園中的植栽，因原有植栽多為蔓藤植物與姑婆芋，蔓藤植物擺放在進門的牆邊，讓其植栽順牆面蔓爬，在視覺上營造一面綠牆；而姑婆芋則擺放在遮陰區兩邊，使遮陰區不僅有遮蔽亦有綠意盎然。
‧植物花壇區 - 顏色不僅可作為視覺焦點，色系更可以激發人的情緒的變化；暖色系 - 可激發情緒。冷色系 - 使情緒平和。大多使用的色系為暖色系，希望在庭園激發學員或使用者，積極正向的想法；也多使用紫色系植栽 ( 包括薰衣草、鼠尾草、桔梗、鳶尾、野牡丹 ) 而紫色對於大腦及內分泌腺有直接的助益，心理上則代表著富有、自信、及對內比渴望的表現，且對阿茲海默症早期發病是有效的。
‧觀賞水池區 - 設計圓形水池，及噴泉供給氧氣 。水生植物包括 睡蓮、銅錢草、水莎草、布袋蓮、大萍
‧園藝操作區 - 園藝操作區運用一個邊緣可座式高度 50 公分的木製花壇提供弱勢者運用，另一個園藝操作區域則是高度 90 公分讓坐輪椅的人可以使用的木製花壇種植蔬菜。
‧遮蔭休憩區 - 遮蔭區運用木製棚架並種植爬藤植物來做為植栽設計。
‧芳香植物區 - 主要運用高度 20 公分的石製花壇讓使用者可以彎腰摘取香草植物的葉子來達到觸覺及嗅覺的目的。 香草植物包括薄荷、檸檬馬鞭草、法國薰衣草、迷迭香、及紫蘇 。
•自評對都市環境之貢獻成效
本研究對首次來到療癒庭園的 91 位大學生做問卷了解對於療癒庭園的感受，結果發現受測者第一次來到療癒庭園時心情都感到愉悅 (4.1) ，而且如果以後心情不好時會在想到此庭園來走走 (4.1)。而且如果自己朋友心情不好想找自己聊聊時，應該會帶朋友一起來到此庭園 (4.0) ，且會想要參加庭園的活動，如果有類似園藝課程舉辦時 (4.0) 。藉由問卷了解大學生對於情緒壓力的感知，再藉由建立紓解壓力的療癒庭園提供抒壓的機會，並從問卷中了解到大學生對於療癒庭園的建立都具有正面肯定的意義，可以提供未來校園中運用閒置空間建立公共庭園空間讓學生使用，應該可以讓學生的生心理更為健康。
•發生在該建物（開放空間）之感人小故事
療癒庭園開幕時，校長、總務長與環設學院院長分別為庭園種下高麗菜、薰衣草花等，希望為這片綠意盎然的空中花園綠地起示範效果，並且庭園同時提供師生聯誼互動的場所，讓這樣空中花園美麗盛景永續，成為校園另一特色景觀。

節省能源植栽設計法

全球環境破壞的問題，作為一個植栽設計者必須思考應付的對策! 都市綠地的減少造成熱島效應(heat island effect)，使得都市溫度比郊區要高的許多，特別是春夏兩季更為明顯。減低熱島效應的景觀對策包括: 增加都市的植栽面積、改變鋪面材質、或建物屋頂或強面綠化等。但是植樹的好處除了增進視覺美感被觀賞者直接感受到以外(美感價值)，常被質疑到底種多少樹才夠影響空氣品質?都市植被的價值是多少? 用簡單的概念來解釋，如果市民願意花100元(稅收)來清除都市內1公斤的污染物的話，那麼假設種10棵樹可以清除1公斤的污染物，那麼這10棵樹僅僅被當作垃圾清除機的話，至少也價值100元!更何況植物的功能不僅如此。
防風林(windbreak)的設計可以降低室內的溫度節省能源的消耗，再加上近年來台灣受到大陸內蒙古來的沙塵暴，運用防風林的設計也可以減低受害，當然多一點的植被，少一點的土壤裸露才是治本之道。在海邊的建築物如果能有效的種植樹木，也可以防止海風侵襲。防風林的設置當然也可以防止炫光，降低溫度、減低噪音、或增加景觀價值等好處。如果設置一排10公尺高的龍柏，當風從遠處吹來時，在距離龍柏層前30公尺處風就有阻擋的效果，直到經過龍柏樹頂後逐漸下降直到100公尺後風才完全回復到地面。防風林台灣防風林的植栽設計原則包括:
一、在建築物西南面種植落葉樹，但不要太濃密，可以讓夏天遮蔭，又可讓室內溫度降低，而冬天落葉後可穿透陽光入室內。
二、常綠樹種在東北方阻絕東北季風的冷風侵襲，利用L型或U型種植。
三、如果種植灌木層離建物約1.2~1.5 公尺，種植靠近建築物時選中喬木或小喬木即可，但以樹葉接近地面的樹種較好，如龍柏、松樹(如果只能種1~2排時)，排距2~2.5公尺，若有許多排則可以排距3.6~6.0公尺(常綠樹2~3排就可以，但落葉樹最好有4~5排)，利用群植 (group planting)交叉種植，因為樹種間可以相互保護，免受風、陽光之影響讓植物生長良好。
四、如果有安裝冷期的窗口可以利用藤蔓植物在冷氣窗戶上方來降溫或爬牆植物來阻隔牆面溫度。
五、防風林排距與樹種之間的關連，如果是灌木和樹之間排距隔約4.5~6公尺，喬木之間則為6~9公尺（依大小而定），常綠樹與落葉喬木間則隔7.5公尺。
在台灣可以使用的防風林灌木或喬木樹種包括小葉南洋杉、大葉山欖、木麻黃、木芙蓉、水黃皮、竹子、台灣赤楊、夾竹桃、杜英、林投、苦楝、杜鵑、刺桐、厚皮香、黃槿、海檬果、海桐、臭娘子、樹青、銀葉樹、魯花樹、瓊崖海棠、羅漢松、樟樹、豬腳南、楊梅、欖仁樹等。最後還是得記得，如果風大的地方必伴隨著乾旱，所以初期的植栽水分管理相當重要。

作者:郭毓仁

一個值得台灣政府醒思的公園-Olympic Sculpture Park at Seattle

由西雅圖藝術博物館(Seattle art museum)積極推動的奧林匹克雕塑公園(Olympic Sculpture Park)，終於在2006年底建造完成並開幕，開幕當天除了來自四面八方的市民外，也請出印地安部落首領祈福開幕。一個僅有4公頃大的公園為什麼值得讓台灣政府醒思呢? 讓我來告訴你為什麼! 這個公園的基地原本是石油公司的貯油槽，現在廢棄後僅作停車用途。而前微軟公司(Microsoft)的總裁Jon Shirley向西雅圖藝術博物館的館長提出將這個廢棄地變成世界獨一無二的雕塑公園的建議並提出構想及計畫，而透過館長也得到藝術品收藏家Wright夫婦的捐贈首肯及支持，而當初這些大型藝術品有些是散在其他公園，另外也透過甄選，最後遴選20件作品，其中最具代表性的雕塑品是一隻紅色的雕塑”Eagle”，老鷹也代表美國精神。這個公園佔地僅4公頃，但需要籌到8500萬美元。這些錢需在土地的收購、有害物質的清除、交通計畫、及生態環境的保護上作完整的規劃，其中購買土地需2000萬，環境清理需500萬，土木建造工程需4000萬，其中最令人感受到永續發展的是長期維護管理費要求2000萬。而這些錢的來源包括西雅圖納稅人的錢共600萬，景郡(King County)納稅人的錢共170萬，華盛頓州政府(Washington State)納稅人的錢共花了810萬，美國聯邦政府納稅人的錢則用了500萬，而其餘為6500個人的私人捐款，而其中Jon Shirley自己就捐了3000萬美元。按照台灣人官僚的習慣，最喜歡在一棟公共建物外牆上鑲上自己姓名，冠上某某大官題等字樣，其實這些都是納稅人的錢，這種行為實令人不恥，和盜賊沒兩樣。而Jon Shirley捐了這麼多錢又是主導者，用其姓名來命名公園應該沒人反對吧! 但Shirley卻拒絕用其姓名來命名公園，而以從公園每個角落可見遠處的奧林匹克國家公園作為命名。此公園在整地及規劃設計工程時共清除上萬噸的污染土、重新填入15000 立方碼的新土、漂清了2800萬噸的污染水、其中最令人感動的是原來的貯油槽破壞了原本的生態，而這個公園竟然把藝術與生態結合，重新種植574棵原生樹木、3078棵原生灌木，並設計出一個600公尺鋪有樹皮的生態步道，而某些雕塑藝術品就在步道中。由於基地坡度陡峭且不大，所以運用Z字型的規劃來處理高程並增加步行距離。這個雕塑公園的最大的特色是從公園可以看到西雅圖的重要視覺景點包括太空針(space needle)、市中心建物(city tower)、海邊渡輪帆船、雷尼爾國家公園山峰( Mount Rainier National Park)、以及奧林匹克國家公園的雄偉群峰(Olympic National Park)。另外的特色是真正做到綠廊道的串聯(corridor connetion)，和原有的Myrtle Edwards 公園相串聯而綿延更長的距離。因為是花納稅人的錢，所以公園免門票回饋納稅人，真的是取之於民、用之於民。比起台灣的執政當局浪費人民公堂在許多看不到的外交、武器、蚊子館上要樸實許多。這個公園本身就是一件偉大的藝術品，而且也將成為世界性的景觀。我們不禁要問，台灣有那麼多個超過50公頃的高爾夫球場，即便是大安森林公園都有12公頃，區區4公頃的土地算什麼! 而台灣每年納稅的錢更不知是8500萬美元的幾倍! 我們曾幾何時有雄心壯志作一個樸實的世界級景觀! 當西雅圖將一件件的藝術品細心收集展示的時候，台灣政府正在一件件的撕裂蔣中正的銅像、撕裂人民的感情、撕裂福爾摩沙!

作者: 郭毓仁副教授

有機庭園的觀念及設計方法

人類的科技愈來愈進步，農藝園藝的技術也愈來愈精進，園藝學家可以讓作物產量提高、品質增進，如此一來產品價格不會波動，作物不受氣候影響，水果一年可以有好幾收。我們不斷提供自製的肥料(化學肥料)給植物生長，任何會影響作物產量的因素，都要想辦法去除，於是農藥盛行專門對抗雜草、病菌、害蟲、甚至鳥類。讓我們仔細思索幾個問題：我們真的需要這麼多產量的食物嗎?這些作物的產量可能遠超過我們的需求了。如果為了拯救我們的土地不再受化學農藥或肥料的污染，而不用化學物質是否就代表說我們作物的產量品質一定降低嗎?我們堅信如果將人類的智慧用於和大自然一起合作而不是使用一些會破壞自然的東西，那麼這將成為新世紀的主要科技，而「有機」的觀念和實施將是拯救地球的唯一途徑。每一年都有一些過去被認為安全的農藥在今日轉變為禁藥，因為許多實例告訴我們這些藥造成生命的被略奪或是致癌的危險，因此每年都有人成為犧牲者。不幸的是，化學工業太蓬勃，每年不斷有化學肥料、農藥推陳出新，所以農民或業者不斷地被教育一種觀念，即這些研究成果是來幫助我們的作物的。科學研究的成果的確可以另人驕傲，也確實改進作物的品質，並提高產量，但是對於一個景觀設計師或是業餘的園藝栽培者而言，並不一定要隨著科技研究的腳步走的，以下我們來探討如何成功設計出一個有機庭園。
有機法則 :
在講有機法則之前必需有一個觀念，即不使用化學物質並不代表產量品質一定受影響。而使用太多的化學肥料反會造成土壤硬化，植物被強迫式的施肥，反易造成病蟲害的入侵。
1.土壤管理：
在栽種作物之前必定先了解土壤狀況，所以土壤管理的第一步驟即是土壤調查，土壤調查包括PH值、質地、肥力。酸鹼度的調查可以取土樣置於蒸餾水中，靜置一天後，再過濾出水，以試紙來測即可知大概，然後再來選擇適合這種酸鹼度土壤的植物，一般土壤酸鹼度在6.5 左右都適合一般植物，但是如蠟梅、丁香、鳳仙花、荷蘭鳶尾、白頭翁等都是可以適應鹼性土壤的植物，而如金雀花、山茶﹑杜鵑、羽扇豆、紫藤等都是適應酸性土壤的植物。土壤質地可以將土壤樣品置於透明玻璃罐內，加滿水，再加一匙洗碟精，置一天後，土壤質地會分層清楚。例
如金盞花﹑常春藤皆可適應黏土的土壤，砂質土壤可種玫瑰、金雀花等。第二步驟是改善土壤物理性質，即加入有機物質，如泥炭、有機肥料等。如此不僅可增加肥力，也讓通氣性好。通氣好排水就好，就較不致於染病，第三步驟則是對特定作物補充特定的肥料。
2.肥料
依目前的研究並沒有真正可以辨別出到底是有機還是化學無機肥料施用下的水果比較甜，或蔬菜比較好吃，花卉特別香。因為植物利用營養元素的型態都是一樣的，有機肥料的型態有很多，各有特色，魚骨粉含8%的磷，海草精、木灰、動植物糞便都含有全量的微量元素，岩石粉則有11%的鉀元素存在，角粉則有13 %的氮肥存在，這些有機肥料有固態、液態，有速效、有緩效性肥料，因此和化學肥料沒什麼兩樣的。
3.農害防治
病蟲害的防治，有許多的方法：
﹙1﹚儘量不讓植物染病，包括排水良好、購買健康植株等。
﹙2﹚伴隨種植法:例如許多蔬菜兩旁如果種萬壽菊的話，可以減少許多害蟲的接近,因為他們不喜歡萬壽菊的味道，許多雜草也會被萬壽菊根部的分泌物毒死掉，蕃茄和玫瑰旁種萬壽菊也被証實可以減少芽蟲的發生。
﹙3﹚利用天敵:如瓢蟲可以吃芽蟲。
﹙4﹚遮蔽法:例如蔬菜畦外用塑膠網覆蓋，或是畦上用銀色的塑膠布都可以防止害蟲入侵。
﹙5﹚使用生物藥劑或有機化學藥劑防除︰生物藥劑像B.T;有機化學藥劑如尼古丁液、波爾多液、魚藤酮、軟性肥皂、除蟲菊精等都是防止病蟲害的化學物質。美國目前也商品化一種「玉米桿粉」可以防止雜草的產生。

有機庭園設計︰
有機庭園除了前面所提到的管理方法外，在設計的時候，所使用的景觀元素，當然是有機體，而植物的選用除了適地適種外也要有有機的感覺，一般有機庭園裏可以利用以下的景觀元素來達成，包括:
1.溫室可以調節溫度。
2.工具間︰可以貯存工具、農具。
3.池塘:儘量自然化，水中並種植水生植物。
4.木廊︰即用木頭材質的條廊，並種爬藤植物。
5.植栽:包括果園，可供輪作的菜圃、觀賞樹木、觀賞草類、野花等。
6.岩石景觀:利用岩石為主景的小景。
7.草坪:草坪可讓人蓆地而坐，有舒適的感覺。
8.舖面:可用石頭或木頭為質材，在舖面之間種植植物(裂縫間)。
9.花壇:高起的花壇以木頭為質材，在接縫處可種植栽。
10.階梯: 以木頭為質材。
11.堆肥置放處及處理位置。
有機庭園及管理方法是一體的，設計好有機庭園的景觀元素後，再利用前面所提的管理觀念來整合出一套系統，雖然在小小的地方，仍然可以做到環境保護的境界的。


作者:郭毓仁 中國文化大學景觀系副教授

為何大學要念四年?

現在台灣的教育應該可以說是16年國民教育了吧!再過幾年或許就是18年了(找不到工作跑去念研究所的人!)。討論大學生素質如何低落是沒有意義的，因為聰明的學生知道記取教訓，知道自己在幹什麼; 而愚笨的學生永遠在為失敗找藉口，所以給他再好的環境或老師都沒用。所以一個人聰不聰明，其實不等於智商高不高! 更何況社會多元，現在的大學生比過去的大學生有更方便的機會了解國際社會的動向，甚至男生服兵役的時間更短了，顯示國內的社經變化已經不同於以往，英雄出少年的機會應該更多才對，此時就要問，我們有給現在年輕人自由發揮的機會嗎? 我想答案是否定的! 光就大一的課程而言，幾乎是高中的延續，我們不禁要問為什麼還要必修國文、英文、中國現代史、還有體育…? 通識課程的內容更是硬的不得了，而且還不能隨心所欲的修課! 到底通識課程或所謂的共同科目的真諦是什麼? 我想一個大學生最應該知道的是什麼是憲法，什麼是民主法治，如何規劃人生，如何做選擇，如何有國際觀…的課程吧!大學生四年要修130個學分以上，其中大概有一半課程教授的內容都是可有可無吧! 我大學唸的是國立大學，雖然比較沒有私立大學有招生壓力的現象，但是老師也沒有好到哪裡，一些重要的課程老師可以教到只有前兩排同學聽的到老師聲音，有些老師永遠遲到20分鐘，有些老師可以在一學期只教兩個單元(至少有十個單元!)，我一直納悶為什麼任課老師永遠都不換? 我現在當然知道為什麼，也許這就是世界不完美的地方吧，也正因為不完美，才可以發現有些老師默默在努力研究教學吧! 原本大學是一個製造知識的地方，而大學教授應該有不斷創造知識並能有效傳達知識給大學生的功能才對。我們的教育部在幹「痲」? 大學在幹麼? 這社會出什麼毛病了? 大人的良知在哪裡?

作者:郭毓仁

園藝治療與景觀療法實務課程

台灣的環境，近年來有顯著的進步，綠地及遊憩空間越來越受到重視。但可惜的是，台灣土地狹小、人口眾多，物質享受勝過精神生活，許多弱勢者的空間以及無障礙環境仍舊匱乏。對於具有遺傳性疾病的人的照料、對退休老人的對待、及生活始終面臨升學壓力及父母期待的孩子所應該享有的活動空間始終未能及已開發國家的水準。
　　大自然的事物包括動物、植物、水、空氣、土壤、石頭…，以及春、夏、秋、冬四季變換等，都和我們的健康息息相關。接觸越多大自然的景物可以讓人活的更健康，如此社會必更祥和，並減少暴厲之氣。
　　所謂「園藝治療」是指利用植物及園藝讓來參與者從某種生心理障礙恢復到未發病前，甚至比病前更好的狀態的治療方法。因為園藝植物有其生活史，就好像是人類生命的誕生，經過幼年期、青春期、中年期、老年期，最後結種子死亡。園藝植物需要經過一定過程的不同管理才能茁壯開花，因此如果從事園藝植物管理上一些簡單重覆的步驟，不僅可以得到收成而且可以從中了解到維持生命的韻律。「景觀治療」則是藉由景觀元素所組成的環境來作為刺激感官的工具，也可以說是以外在的環境來當作治療的工具。一個能刺激使用者五感(聽覺、視覺、嗅覺、味覺、觸覺)的景觀或庭園，對人的身心將可產生良善的益處，景觀治療便是以此觀念發展出來的。如果在一個治療性庭園中能有園藝操作的空間及活動，便可將植物的力量發揮到完美的境界。
　　 景觀園藝治療在台灣是一個新的領域，主要服務的對象多為弱勢者，包括唐氏症朋友、腦性麻痺朋友、志工朋友、921災民、國小小孩、老人、大學生、及一般大眾。這個知識領域不是金錢更不是權利，而是生命價值的發揮。我們相信因為有你的參與、支持、與貢獻，一定會有許多美好的事情發生，希望有更多認同的人一起來參與景觀園藝治療的工作，也許少數人的力量不能改變現實，但是至少我們可以全力已赴!

11月份及12月份特別邀請郭毓仁博士來替我們主講【認識園藝治療】，歡迎您來參加

中國文化大學推廣教育部 http://www.sce.pccu.edu.tw/
台北教育中心(02)2700-5858
台中教育中心(04)2328-5008
高雄教育中心(07)251-0089

無障礙環境庭園植栽設計

無障礙環境(barrier free environment; accessible environment,; enabling environment)的設計理念源於1950年代末期的北歐，當時北歐人士主張身心障礙者應和一般人一樣地在社區過普通生活，應使身心障礙者回歸社會主流達到社會整合的目的。這樣的理念不久即自北歐延伸至歐洲各國及美國。自1981年聯合國大會上宣佈該年為國際殘障年，提出「完全參與、機會均等」的宗旨，為身心障礙者建立一個可全面參與社會活動的生活空間。世界各國推動無障礙環境至今已近十餘年，而台灣在民國1980年『殘障福利法』首次立法時，即有無障礙環境的理念。如何辨別一個庭園是否無障礙，可以用下列的設計原則來嚴格檢驗:
一、 出入庭園是否方便且容易。
二、 鋪面是否硬實適合輪椅行走。
三、 人行道是否夠寬(150~210cm) 。
四、 有沒有邊緣可以坐的花壇適合弱勢者使用(80~100cm) 。
五、 有沒有適合坐輪椅人使用的花壇(桌子型的花壇輪椅可進入) 。
六、 有沒有垂直式的花壇(或花缽)適合不易彎腰者使用。
七、 有沒有適合輪椅人使用的容器型花器(container planting)
八、 有沒有刺激五官(sensory)的景觀或植栽配置(檢驗法：輕易觸及的水、 坡度草地、香花或 香草植物、吸引蝴蝶或鳥類的植物、蔬果、教學廣場、有沒有傷害性的植物或大量落葉的植物太接近使用者)
九、 有沒有遮蔭設施
十、 有沒有明顯標物或點字設施供弱視者使用。
十一、座椅家具是否都是移動性的而非固定讓輪椅可以加入。
十二、有沒有緊急按鈴。
十三、有沒有危險的設施物讓弱視者會觸擊到。
十四、有無工具室(間)。

設計屬於小孩的景觀庭園

以下的設計元素非常適合吸引小孩子，包括:
1. 草地: 越多越好。
2. 花壇: 可以親自栽植。
3. 有玩的地方: 大樹(樹屋)、沙坑、翹翹板、盪鞦韆、爬格子架、溜滑梯、小房子等。
4. 水。
5. 裝飾藝術: 卡通人物、修剪樹型等。:
6. 鳥屋。

讓小孩可以動手種植物可以帶來許多益處:
1. 了解土壤內的世界。
2. 了解植物如何成長，如何才會長的好。
3. 了解為什麼有些植物每年都會死一次、有些永遠都存在。
4. 什麼是雜草。
5. 位什麼植物有很多的名子。
6. 動手作設計，合作佈置庭園。
7. 為什麼植物有這麼多顏色，這些顏色有哪些生心理作用。
8. 植物死掉有哪些可能，病害、蟲害、失水、少肥料等。

作者: 郭毓仁

什麼是植栽設計

景觀學(landscape architecture)的定義很多，通常是指分析(analysis)、規劃(planning)、設計(design)、管理(management)、保育(preservation)、及復育(rehabilitation)我們生長的土地(land)，它是結合藝術(art)與科學(science)的一門學問。景觀學發展至今已經超過一百年，因此以人類發展的歷史角度而言，仍是一門嶄新的學問。而運用植栽設計(planting design)在我們想要規劃的土地上，不論規劃目的為何幾乎是不可或缺的。沒有植物的地方，便失去自然的意義，如果人類離開自然越遠便更遠離人性，而人類以外的物種更失去其原始的棲息空間，也失去達爾文所說:「物種以繁衍為目的」的意義。因此景觀所帶來的價值主要有三大項，即：
一、 環境品質的促進: 包括保育自然資源、增進空氣品質、降低夏季溫度、保護水資源及其品質、減低水土流失、及增進街道品質。
二、 經濟發展之促進: 包括增進市場價值及社區利益、降低犯罪率、增加觀光遊憩機會、減低工作壓力、及都市更新。
三、人體健康之促進: 包括庭園提供休閒運動的機會、生產食物、園藝治療(horticultural therapy)、及景觀治療(healing landscape)。
所以景觀的意義不僅僅是栽種樹木或是小面積的造景(gardening)，而是著重於人的行為、環境、及生態三者之間的平衡作用。植物本來是生長於自然之中，但是由於人類的需求必須開發更多的生活空間，以致有植栽設計對人類的生活產生許許多多的功能及價值，例如一片草地提供開放功能，另外如封閉的功能形成私密空間、遮蔽效果、阻隔空間效果、視線引導功能、防止強風(防風林)、遮陽效果、調節地面溫度、提供氧氣、防止塵埃飛揚、水土保持效果、防止噪音干擾生活、防止災害等，甚至對已經破壞的野生動物棲息地提供覓食來源及棲息地等。透過植栽的組合或植栽本身的花色、葉色、型態都讓景觀就好像是一幅畫、或是一樣藝術作品，可以觸動人心而感到愉悅與滿足。這些都是依賴植栽設計對人產生的直接或間接的效益。
植栽設計的知識主要分為兩個基礎，一為園藝(horticulture basis)，另一為設計(design basis)。在園藝的知識上需了解植物對環境的適應能力(environmental tolerance)，在台灣特別要了解個別植物的耐旱性、耐濕性、耐風性、耐貧脊土壤、耐鹽性、耐酸性、耐空氣污染物、耐蔭性等環境抵抗力，也就是適地適種(right plant, right place)，這是科學的部分。另外則要了解植物的遺傳特性，也就是生長特性，即該植物屬於春播一年生植物(summer annual)、秋播一年生植物(winter annual)、二年生植物(biennial)、或是多年生植物(perennial)。如此無論是景觀綠化(landscape greening)或是生態綠化(ecological greening)的設計上便可以輕鬆的將植物應用在種植基地上，而且可以增加植物的存活率，在考量景觀設計或植栽設計形式時，更應該考量後續的景觀維護(landscape maintenance)問題，因為唯有後續的景觀維護管理才能創造出永續景觀(sustainable landscape)。而低度的維護管理(low maintenance)盡量減少人力、農藥、肥料、及水的使用是一個設計者該有的觀念。設計的知識是以美學作為基礎的，有其一定的程序，包括如何應用植物本身之變化如型態、顏色、果實等，以及植群的組合如列植或混植等來發揮植物在該基地的功能，這是藝術的部分。當然運用有生命的植物與非生物性的質材的搭配如藝術品、石頭、樹皮、水、座椅等元素更能突顯景觀的整體效能。植栽設計作品的成功除了以上的因素及繪圖的技巧外，對於基地的了解更是成敗的因素，包括自然環境及人文環境的分析，自然資源環境調查分析包括動物、植物、人、微生物、溫度、日照、雨量、土壤、地形、地質、水、大氣、風、火、及微氣候等、人文環境調查分析包括人文歷史、景觀美質、建築物、鄉里特色、商店類型、土地使用現況等、區位及交通分析、以及遊憩資源分析等項。分析方法也可分類成生物限制因子及非生物限制因子來分析。一個成功的設計者一定要有基地調查與分析的能力，並將調查結果分為有利(advantage)及不利(disadvantage)於設計的參考，通稱為潛力(potential)與限制(limitation)。將潛力點徹底發揮，將限制也徹底的發揮。而限制點通常以生態考量來加以發揮，如此便可以達到植栽設計的最高境界。所有的景觀設計或植栽設計者都應該以保育環境生態作為原始的想法，才能讓使用者得到最佳的感受與療效。這些使用者包括人類以及人類以外的物種，正因為如此一個植栽設計者便要了解使用者的需求，例如業主、可能的使用者、野生動植物等的需求，才能訂出設計的目標，經常也會透過訪談(interview)或問卷(survey)來了解使用者的需求，來創造景觀或生態的價值，如此才能塑造健康(healthy)與友善(friendly)的環境，所謂友善的環境便包括讓使用者感到友善(user-friendly)或對整體生態有善(ecological- friendly)的環境。總而言之，植栽設計最大的目的是幫助人類體驗大自然，幫助野生物找回失去的空間的科學與藝術，而植栽設計者應該謙卑的做為發揮植物功效的助手。

作者:中國文化大學景觀學系郭毓仁副教授

台灣的高爾夫球場環境

從國內外的文獻以及我們在國內的研究認為：「有數以萬計的科學報告告訴我們，如果高爾夫球場適當的使用農藥和肥料是不會造成水源污染的」，但是一般民眾的感覺是：「使用肥料和農藥將會造成水源的污染」。我們的研究結果認為：「如果適當的設計、施工和管理高爾夫球場不但對環境沒有威脅，而且還可以加以促進」。因此，台灣的高爾夫球場業者必須正視高爾夫球場給一般民眾負面的印象。在民主國家中雖然說在沒有找到證據之前都仍是無罪的，但是有些事情卻是「得自己去澄清自己無罪」。台灣高爾夫球場的角色便是個例子，在台灣幾乎很少見到業者提出有利的證據來反駁視聽。也許有但卻不積極!
反觀美國，目前約有兩萬座球場，草坪用在高爾夫球場只佔所有草坪面積的1%，擊球人口約8~10%，高爾夫球場環境污染的問題早在1980年以前便已發生。在1980~1990年間，美國許多高爾夫球場同意研究人員、環保人員在他們的球場做偵測工作，甚至在球場內進行學術實驗! 美國高爾夫球場協會、美國高爾夫球場管理人學會、美國農業部、奧杜邦協會等機構，花了許多研究經費及心思，研究出如何減少農藥、肥料和水的使用，而且不致減低草坪的品質，例如使用優良草坪品種、灌溉水回收使用、農藥局部處理不全面噴灑；球場內有自已的氣象站，了解球場微氣候;管理設備也做了許多改進，如使用較輕的剪草機、防止土壤硬實的問題以利排水、利用水柱打洞、利用生物防治法代替化學防治法等。許多美國高爾夫球場管理人經常邀請社區中的老人、學校的小朋友、童子軍、或一些野生動植物組織的人來到球場參觀，告訴他們如何做好環境保育，當然球場管理人必定有充分的準備和實際的作法。他們也利用生物多樣性的理念及生態設計法則於球場，例如減少剪草的區域、增加不受干擾的部分，種植有小果類的樹種增加野生動物的食物來源等。這種種的做法主要是要澄清高爾夫球場不只是富人的運動，其實它們是一個自然保護區，而且它們的確有實際的行動。
反觀台灣，學術界極難受到這一類型研究的政府補助經費，而民間業者，仍心存僥倖的心態，完全不了解自己的球場真正的角色不僅是為遊憩目的而已，如果未來仍是如此的惡性循環，對於台灣的高爾夫球場生態保育仍將落後先進國家，而最大的輸家仍是自己。

作者:中國文化大學景觀系副教授郭毓仁

The first Chinese language Horticultural Therapy book

展場佈置