2009年2月27日 星期五

2009園藝治療器材多找廢物利用或新奇材料



2009台北園藝治療師培訓學員施璐珊(空間設計師)的回家作業!












2009年2月20日 星期五

植物繁殖的基本概念


在自然中植物的生存有一定的法則,不論外表結構或植物內部的分泌協調,再再都顯示出植物從水中演化到陸地的適應方式,正如達爾文所說:「物種繁衍的目的是為了生存,而不為了別的物種而生存」。原本植物的繁衍是不需要工具的,他自然會靠昆蟲、依靠自己產生的色素、或香氣來吸引動物,或是產生次級產物或刺、黏液等來排斥動物,但是人類為了讓植物生長更快或符合生活需求乃有了植物繁殖學(plant propagation)這門學科,而且運用了許多工具以及技術來達到人類慾望。園藝栽培技術包括對植物的維護管理(修剪、施肥、灌溉、農害管理、及土壤管理)以及繁殖技術,但不可諱言的,植物繁殖可以說是最令人期待也最有趣的園藝項目!
植物繁殖的項目包括有性繁殖,就是種子繁殖。種子在適當季節播種,秋播一年生植物指的就是秋天播種,隔年春夏開花,然後結果死亡; 相對的春播一年生是指春天播種,夏秋開花結果死亡,其生活史不超過一年,而二年生植物則是第一年是營養生長,直到第二年才開花結果死亡。多年生植物則分為多年生草本植物及多年生木本植物,都是每一年都會長出新葉、開花、結果但不會死去,是一種無限的生長,不像動物是有限的生長。種子發芽除瞭溫度、水份控制以外還可以事先泡水一天也可促進發芽,為防止種子感染病害,也可以在50℃下泡20~25分鐘。在溫室中栽培植物由於二氧化碳濃度高所以生長比較快。我們也可以自行採種,但最好等果實掉下來成熟時來採種比較好,否則應該曬乾種子。種子栽培除非是商業用途,否則可以尋找快速發芽的種類例如蔬菜、或一年生植物,也可以將平日常吃的水果種子例如龍眼或柑橘類都會很快得到快樂!等到種子發芽後可以換到更漂亮的盆器內。
人類為了加快植物的生長以滿足慾望,所以有了無性繁殖技術,簡單的說就是利用植物的根、莖、葉等器官來做為繁衍的工具,主要的原理還是利用植物的分生組織或是有生長點的部份來形成另一棵植株。有些則利用韌皮部輸送養分的道理(Source ßà Sink)將不同的植物的韌皮部互相連接養分造出完全不同的植物或避開幼年期太長的問題。最常見的無性繁殖方法包括分株(divide)、扦插(cutting)、葉插(leaf cutting)、根插(root cutting)、壓條(layering)、空中壓條(air layering)、環狀剝皮、嫁接(grafting)、芽接(bud grafting)、組織培養(tissue cultures)等。

園藝工具有給一般人使用的,也有專給弱勢者使用的兩種。一般健康的人使用的工具包括:
1. 安全保護工具: 手套、護目眼鏡、口罩、急救箱等。
2. 手工工具: 整枝剪、移植鏝、除雜草器、芽接刀、解剖刀、圓鍬、土壤耙子、鋤頭、剪刀等。
3. 設備: 標籤、魔帶、芽接、或嫁接繃帶、噴藥桶、施肥器、農藥、化學肥料、花盆器皿、育苗穴盤、賀爾蒙(發根劑、秋水仙素、激勃素、活力素等)、環境檢測器(溼度、pH、光度、溫度、風強度等)。
4. 土壤介質: 有機土、培養土、蛭石、珍珠石、泥炭土、水苔、發泡煉石、魔晶土、水草、彩色石頭、樹皮、木屑等。
如果有一個栽培空間更好,例如小溫室就可以調節溫度及光線,讓栽培更有意思!


郭毓仁

2009年2月14日 星期六

青花椰菜



由青花菜和花椰菜所雜交而得的後代青花椰菜,同樣富含營養成分!