台灣園藝治療師張滋佳小姐新作品"活力旺-居家盆栽",內容務實照片清楚精美,本人極力推薦為園藝治療用書.其中組合盆栽單元值得運用參考!!希望未來有更多好作品出現在台灣!!
編號： 開放空間改善類 私有建築物 03
全球環境破壞的問題，作為一個植栽設計者必須思考應付的對策! 都市綠地的減少造成熱島效應(heat island effect)，使得都市溫度比郊區要高的許多，特別是春夏兩季更為明顯。減低熱島效應的景觀對策包括: 增加都市的植栽面積、改變鋪面材質、或建物屋頂或強面綠化等。但是植樹的好處除了增進視覺美感被觀賞者直接感受到以外(美感價值)，常被質疑到底種多少樹才夠影響空氣品質?都市植被的價值是多少? 用簡單的概念來解釋，如果市民願意花100元(稅收)來清除都市內1公斤的污染物的話，那麼假設種10棵樹可以清除1公斤的污染物，那麼這10棵樹僅僅被當作垃圾清除機的話，至少也價值100元!更何況植物的功能不僅如此。
由西雅圖藝術博物館(Seattle art museum)積極推動的奧林匹克雕塑公園(Olympic Sculpture Park)，終於在2006年底建造完成並開幕，開幕當天除了來自四面八方的市民外，也請出印地安部落首領祈福開幕。一個僅有4公頃大的公園為什麼值得讓台灣政府醒思呢? 讓我來告訴你為什麼! 這個公園的基地原本是石油公司的貯油槽，現在廢棄後僅作停車用途。而前微軟公司(Microsoft)的總裁Jon Shirley向西雅圖藝術博物館的館長提出將這個廢棄地變成世界獨一無二的雕塑公園的建議並提出構想及計畫，而透過館長也得到藝術品收藏家Wright夫婦的捐贈首肯及支持，而當初這些大型藝術品有些是散在其他公園，另外也透過甄選，最後遴選20件作品，其中最具代表性的雕塑品是一隻紅色的雕塑”Eagle”，老鷹也代表美國精神。這個公園佔地僅4公頃，但需要籌到8500萬美元。這些錢需在土地的收購、有害物質的清除、交通計畫、及生態環境的保護上作完整的規劃，其中購買土地需2000萬，環境清理需500萬，土木建造工程需4000萬，其中最令人感受到永續發展的是長期維護管理費要求2000萬。而這些錢的來源包括西雅圖納稅人的錢共600萬，景郡(King County)納稅人的錢共170萬，華盛頓州政府(Washington State)納稅人的錢共花了810萬，美國聯邦政府納稅人的錢則用了500萬，而其餘為6500個人的私人捐款，而其中Jon Shirley自己就捐了3000萬美元。按照台灣人官僚的習慣，最喜歡在一棟公共建物外牆上鑲上自己姓名，冠上某某大官題等字樣，其實這些都是納稅人的錢，這種行為實令人不恥，和盜賊沒兩樣。而Jon Shirley捐了這麼多錢又是主導者，用其姓名來命名公園應該沒人反對吧! 但Shirley卻拒絕用其姓名來命名公園，而以從公園每個角落可見遠處的奧林匹克國家公園作為命名。此公園在整地及規劃設計工程時共清除上萬噸的污染土、重新填入15000 立方碼的新土、漂清了2800萬噸的污染水、其中最令人感動的是原來的貯油槽破壞了原本的生態，而這個公園竟然把藝術與生態結合，重新種植574棵原生樹木、3078棵原生灌木，並設計出一個600公尺鋪有樹皮的生態步道，而某些雕塑藝術品就在步道中。由於基地坡度陡峭且不大，所以運用Z字型的規劃來處理高程並增加步行距離。這個雕塑公園的最大的特色是從公園可以看到西雅圖的重要視覺景點包括太空針(space needle)、市中心建物(city tower)、海邊渡輪帆船、雷尼爾國家公園山峰( Mount Rainier National Park)、以及奧林匹克國家公園的雄偉群峰(Olympic National Park)。另外的特色是真正做到綠廊道的串聯(corridor connetion)，和原有的Myrtle Edwards 公園相串聯而綿延更長的距離。因為是花納稅人的錢，所以公園免門票回饋納稅人，真的是取之於民、用之於民。比起台灣的執政當局浪費人民公堂在許多看不到的外交、武器、蚊子館上要樸實許多。這個公園本身就是一件偉大的藝術品，而且也將成為世界性的景觀。我們不禁要問，台灣有那麼多個超過50公頃的高爾夫球場，即便是大安森林公園都有12公頃，區區4公頃的土地算什麼! 而台灣每年納稅的錢更不知是8500萬美元的幾倍! 我們曾幾何時有雄心壯志作一個樸實的世界級景觀! 當西雅圖將一件件的藝術品細心收集展示的時候，台灣政府正在一件件的撕裂蔣中正的銅像、撕裂人民的感情、撕裂福爾摩沙!
人類的科技愈來愈進步，農藝園藝的技術也愈來愈精進，園藝學家可以讓作物產量提高、品質增進，如此一來產品價格不會波動，作物不受氣候影響，水果一年可以有好幾收。我們不斷提供自製的肥料(化學肥料)給植物生長，任何會影響作物產量的因素，都要想辦法去除，於是農藥盛行專門對抗雜草、病菌、害蟲、甚至鳥類。讓我們仔細思索幾個問題：我們真的需要這麼多產量的食物嗎?這些作物的產量可能遠超過我們的需求了。如果為了拯救我們的土地不再受化學農藥或肥料的污染，而不用化學物質是否就代表說我們作物的產量品質一定降低嗎?我們堅信如果將人類的智慧用於和大自然一起合作而不是使用一些會破壞自然的東西，那麼這將成為新世紀的主要科技，而「有機」的觀念和實施將是拯救地球的唯一途徑。每一年都有一些過去被認為安全的農藥在今日轉變為禁藥，因為許多實例告訴我們這些藥造成生命的被略奪或是致癌的危險，因此每年都有人成為犧牲者。不幸的是，化學工業太蓬勃，每年不斷有化學肥料、農藥推陳出新，所以農民或業者不斷地被教育一種觀念，即這些研究成果是來幫助我們的作物的。科學研究的成果的確可以另人驕傲，也確實改進作物的品質，並提高產量，但是對於一個景觀設計師或是業餘的園藝栽培者而言，並不一定要隨著科技研究的腳步走的，以下我們來探討如何成功設計出一個有機庭園。
有機法則 :
在講有機法則之前必需有一個觀念，即不使用化學物質並不代表產量品質一定受影響。而使用太多的化學肥料反會造成土壤硬化，植物被強迫式的施肥，反易造成病蟲害的入侵。
1.土壤管理：
在栽種作物之前必定先了解土壤狀況，所以土壤管理的第一步驟即是土壤調查，土壤調查包括PH值、質地、肥力。酸鹼度的調查可以取土樣置於蒸餾水中，靜置一天後，再過濾出水，以試紙來測即可知大概，然後再來選擇適合這種酸鹼度土壤的植物，一般土壤酸鹼度在6.5 左右都適合一般植物，但是如蠟梅、丁香、鳳仙花、荷蘭鳶尾、白頭翁等都是可以適應鹼性土壤的植物，而如金雀花、山茶﹑杜鵑、羽扇豆、紫藤等都是適應酸性土壤的植物。土壤質地可以將土壤樣品置於透明玻璃罐內，加滿水，再加一匙洗碟精，置一天後，土壤質地會分層清楚。例
如金盞花﹑常春藤皆可適應黏土的土壤，砂質土壤可種玫瑰、金雀花等。第二步驟是改善土壤物理性質，即加入有機物質，如泥炭、有機肥料等。如此不僅可增加肥力，也讓通氣性好。通氣好排水就好，就較不致於染病，第三步驟則是對特定作物補充特定的肥料。
2.肥料
依目前的研究並沒有真正可以辨別出到底是有機還是化學無機肥料施用下的水果比較甜，或蔬菜比較好吃，花卉特別香。因為植物利用營養元素的型態都是一樣的，有機肥料的型態有很多，各有特色，魚骨粉含8%的磷，海草精、木灰、動植物糞便都含有全量的微量元素，岩石粉則有11%的鉀元素存在，角粉則有13 %的氮肥存在，這些有機肥料有固態、液態，有速效、有緩效性肥料，因此和化學肥料沒什麼兩樣的。
3.農害防治
病蟲害的防治，有許多的方法：
﹙1﹚儘量不讓植物染病，包括排水良好、購買健康植株等。
﹙2﹚伴隨種植法:例如許多蔬菜兩旁如果種萬壽菊的話，可以減少許多害蟲的接近,因為他們不喜歡萬壽菊的味道，許多雜草也會被萬壽菊根部的分泌物毒死掉，蕃茄和玫瑰旁種萬壽菊也被証實可以減少芽蟲的發生。
﹙3﹚利用天敵:如瓢蟲可以吃芽蟲。
﹙4﹚遮蔽法:例如蔬菜畦外用塑膠網覆蓋，或是畦上用銀色的塑膠布都可以防止害蟲入侵。
﹙5﹚使用生物藥劑或有機化學藥劑防除︰生物藥劑像B.T;有機化學藥劑如尼古丁液、波爾多液、魚藤酮、軟性肥皂、除蟲菊精等都是防止病蟲害的化學物質。美國目前也商品化一種「玉米桿粉」可以防止雜草的產生。
有機庭園設計︰
有機庭園除了前面所提到的管理方法外，在設計的時候，所使用的景觀元素，當然是有機體，而植物的選用除了適地適種外也要有有機的感覺，一般有機庭園裏可以利用以下的景觀元素來達成，包括:
1.溫室可以調節溫度。
2.工具間︰可以貯存工具、農具。
3.池塘:儘量自然化，水中並種植水生植物。
4.木廊︰即用木頭材質的條廊，並種爬藤植物。
5.植栽:包括果園，可供輪作的菜圃、觀賞樹木、觀賞草類、野花等。
6.岩石景觀:利用岩石為主景的小景。
7.草坪:草坪可讓人蓆地而坐，有舒適的感覺。
8.舖面:可用石頭或木頭為質材，在舖面之間種植植物(裂縫間)。
9.花壇:高起的花壇以木頭為質材，在接縫處可種植栽。
10.階梯: 以木頭為質材。
11.堆肥置放處及處理位置。
有機庭園及管理方法是一體的，設計好有機庭園的景觀元素後，再利用前面所提的管理觀念來整合出一套系統，雖然在小小的地方，仍然可以做到環境保護的境界的。
作者:郭毓仁 中國文化大學景觀系副教授
