2012年7月26日 星期四

學以致用,大四學生實習課程網路教學!!


健康指的是肢體、心理、社交、意識認知、及經濟這五方面都有正面的獲取。所以在老人安養護中心便可依此五大類去發展每周或每個月的活動表,這是我在健康環境規劃與設計這門課裡所講述的內容之一。所以去機構實習的導生們別忘了學校有教的事,我再回顧上課所說的:
1.      肢體活動安排: 太極拳、腳踏車、網球、桌球、羽球、有氧舞蹈、槌球、登山(視情況)、走路、園藝等。
2.      心理活動安排: 讀書會、電腦、演講、下棋、撲克牌、麻將、烹飪、藝術創作包括繪畫、手工藝等、園藝等。
3.      社交活動安排: 家人聚會、BBQ、我愛紅娘、學英文、看電影,演唱會、園藝、成立不同的俱樂部。
4.      意識活動的安排: 固定健診,了解自己身體狀況,園藝活動。
5.      經濟利益的安排: 作具有生產性的東西義賣,例如賣有機蔬菜等。
記得每週或每個月的program schedule都不一樣讓老人家或住民有所期待,有所啟發,讓住民不僅是快樂(happiness),而是更快樂(happier!)

星期
時間
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
晨間活動







8:10~9:00







9:10~10:00







10:10~11:00







11:10~12:00







12:10~13:00







13:10~14:00







14:10~15:00







15:10~16:00







16:10~17:00







17:10~18:00







18:10~19:00







夜間活動















 西瓜雕花藝術
 BBQ到戶外
 園藝藝術!
 出來賞花'種花,心情快活!!
 坐在草地上回歸自然!
 請阿基師來教烹飪!
 聽個新舊歌曲演唱會!

2012年7月23日 星期一

如果有單位想用園藝治療作早期療育,來找我們!


1. 指出生後嬰幼兒在運動感覺認知語言情緒、及社會適應出現一種
或以上的遲緩。
2. 根據臨床調查遲緩兒的發生機率為6~8%
3.   3歲前是腦部發展最快速時期,所以早療!
4. 語言發展遲緩佔85.6%58.4%(不同調查結果),語言較容易被父母察覺!
5. 認知遲緩佔86%
6. 雖和基因有關,但是環境刺激不足46.3%
因此園藝治療有可能是一個刺激方法!
園藝治療目標:
1.粗動作刺激
2.細動作刺激
3.語言刺激
4.社會情緒發展
如果你有興趣,歡迎與我聯繫,我會非常快速與您聯絡! 我會給你我們設計的詳細方案和評估方法,只要六週。生命有限不能等待。請以下列兩種方法同時聯繫!
園藝治療研究中心主持人郭毓仁老師:
0916-805-396; kuoyj@mail.knu.edu.tw






2012年7月19日 星期四

成長是苦澀的! 但有挫折才有成長!! 探訪實習之旅!



 這四人幫離開愛愛院之後,又找到棲身之所,來到一家中藥行,那中藥行老闆娘的女兒好像跟我們挺熟!! 好好幹吧,同學們! 成長是苦澀的,但享受成功的滋味,都不在最後,而在過程!   你們的人生路得自己去開創,開創一條最適合自己的路!

郭導師

2012年7月18日 星期三

園藝治療研究中心公告!

各位親愛的認證園藝治療師,本園藝治療研究中心自進入華岡興業基金會後,越來越有活力和專業,我們有文大推廣教育部同仁幫忙處理行政業務。所以推出專業園藝治療師(Experienced Horticultural Therapist)之後,有許多園藝治療師來申請! 但最近因為仍在和基金會高層商討是否要以更專業的方式來給以評定,例如找兩位以上的中心聯合主持人共同審訂或需繳交基本工本費用及郵資等(目前都是郭老師一手包辦),如何訂定金額? 是否有必要如此做等? 都在討論與思考中,所以目前已經寄來申請的好朋友們,我就只好暫時保管您的資料,等確定後,我會再公告!! 謝謝啦,朋友們!!
(北護癒花園一景)

郭老師

2012年7月17日 星期二

這是園藝治療師吳宗門的補充資料!


老師您好:
看了老師的部落格,一定要吃有機才健康?
我這裡有些資訊想提供老師當參考
1.十字花科的青花菜:由於產季在冬天蟲害相對較少農藥幾乎可以不用,最多只在幼苗初期會使用 一次之外,一直 到40天后採收期大多可以不用藥也長得非常漂亮,
尤其雲嘉南一帶產區冬季風大蟲害更少,春節前後的青花菜可以說是完全無農藥,就算用了也沒差因為早過了農藥殘留期了夏天的青花菜都市國外進口(美國為主)
藥檢不過也無法通關
2.甜椒:目前的彩色甜椒有產量的產區大多使用網室栽培最主要是為了防治東方果實蠅(台灣為主要疫區國)也因為使用網室栽種相對也農藥殘留較低
3.菠菜:產季在雲嘉南地區盛產期在冬季,近年來冷凍加工菠菜再銷售到日本,而品種也與台灣早期品種不同,銷往日本品種莖部較長較粗,且必須經過藥檢合格
           在台灣傳統市場也常會買到,由於產區量產除了供貨給日本也足夠滿足國內所以藥物殘留也相對較低,但是一般市場有一些自稱自重自賣鳩很難說了
4.萵苣類:產季也在冬季蟲害少只有在9~11月上旬因為台灣氣候炎熱有薊馬的蟲害需要用藥防治之外,一般農藥殘留也大多已過15~20天的殘留期且萵苣也沒有農民
              在使用禁藥類的農業,
5.高麗菜:農藥用藥奏多,老師可曾記得小時候的高麗菜菜葉總是有許多的洞,而現在的反而漂亮且幾乎沒有蟲洞痕跡,因為高麗菜幼苗到採收幾乎每隔3~5天就必須用藥
              才能確保賣相好
6.芒果:防治的也相當徹底,從結果到採收防治不斷(沒辦法因為芒果在夏季盛產,天氣熱有小黃薊馬,東方果實蠅,跳啊等蟲害)但是有些農戶是專做外銷的果園,由於用藥
           上受到貿易商農委會及國外農政單位的管控所以用藥上也相對保守且低殘留問題都在國際標準之內,且這些果品不只外銷也有在國內市場販售
7.鳳梨:藥物殘留不高且低是事實,但是國人偏好大且甜度高的鳳梨食用所以大部分會廣泛使用賀爾蒙來讓鳳梨長的大又甜(日本已嚴禁此類鳳梨輸日)所以外銷鳳梨接選篇中
           小size為主
8.至於瓜類:前述台灣為東方果實蠅疫區也是瓜實蠅疫區且產季大多是在夏季不用農藥才有鬼勒,尤其是無子西瓜需經過兩次基因改造(由2倍體便4倍體再娶4倍體與原來的兩倍
                  體改造為3倍體的無子西瓜)這改造基因的過程需使用秋水仙,所以研發人員自己也不敢嘗試自己的研發產品怕身體基因也會受到影響
 
總之農民愛用藥也更市場機制有關消費紙總愛漂亮碩大的農產品,相對用藥就多,至於有機農產品,說真的我比較持保留態度,雖然大多數有機農場多標榜耕種的土地水質多經過
檢測但是耕種的種子或種苗來源呢? 
 

一定要吃有機才健康嗎? 可是no money!

買無農藥的蔬果,當然可以健康,但是不是所有蔬果都會殘留很多農藥?有些蔬果的外層比較厚或比較不易留住農藥,這類蔬果也許不需要買有機的,可以節省金錢。至於蔬果是否就一定有農藥也是未必,例如套袋的蔬果就比較不會接觸到農藥。一般農藥可能比較多的包括草莓、十字花科蔬菜、菠菜、萵苣、甜椒、桃子等。比較不會殘留的有洋蔥、酪梨、鳳梨、甜玉米、芒果、甜碗豆、蘆筍、奇異果、包心高麗菜、茄子、香瓜、西瓜、葡萄柚、馬鈴薯。這些資料是paper寫的,參考就好,因為農民怎麼做我也不知道!


郭老師(我可是有美國農藥使用執照的喔!)

2012年7月13日 星期五

園藝治療炎炎夏日(6634)室內課程設計方案

夏天好熱,老人家出去外面做園藝實在受不了,但短時間出去澆澆水還可以! 以下是我答應你今天要貼出來的活動方案:
經費: 約500元/人,可以Run 12週,沒經費的活動是沒品質的!


園藝治療炎炎夏日(6634)室內課程設計方案
週次
福祉主要效益
1
報紙作育苗盆
1
2
自製種子包裝紙袋
2
3
植物無性繁殖
1
4
插花設計
2
5
組合盆栽
2
6
瓶插(配魔晶土)
2
7
壓花卡片
2
8
自製芳香噴霧器(精油、研磨)
1
9
DIY香草植物油
2
10
紙玫瑰
2
11
康乃馨
2
12
期末吃吃喝喝活動
3

郭老師設計 

郭導師桃園同安養護中心探視學生之旅!



連日來探訪同學,草坪王子看到他們有別於教室的一面,很認真在工作,被老闆稱讚,我其實覺得來的很值得。同學看到我來都希望我留下來和老人吃飯,真感動! (阿娘煨!) 就像同學的娘說的,就算來做功德吧。還有我希望同學能在機構帶園藝治療,我不喜歡看到老人只是呆在那看電視。我會寫一些方案的,也許這是草坪王子可以做的一點貢獻......

2012年7月12日 星期四

看海的日子! 郭導師雙連探視之旅!

今天來到三芝鄉的雙連安養中心,座車坐很久終於到達"後厝里"站下車,才知道"來了之"後"才知道"錯"在這"裡"! 夭壽,三姐妹幹嘛跑來這裡! 看海回花蓮看那個太平洋就好了嘛! 不過看了他們三個在哪辛勤工作,郭導師也不免感動,不知庭庭、ㄚ矯、和廖班長的娘看見女兒在那打菜,推輪椅會不會熱淚盈眶.....
 還說甚麼要來車站接我<,結果還在那慢慢散步!
 令人感動的背影! 
 中間那個都笑不出來了,還有人在偷笑!! 真沒同學愛!
 認真打飯菜的目的是,可以自己趕快去吃飯,好樣的,不愧是我教出來的!!

望海的日子,希望早點結束實習的生活!
因為侯老師大肚肚,所以我也來探健行四同學!

郭老師國科會失敗! 不精彩交鋒,Part II之完結篇!

這是和初審委員2,很不精彩的對話內容

請說明:計畫書內容評述及修正建議

1.
研究針對糖尿病患者之園藝治療進行探討,議題重要,不僅對園藝領域之擴展應用具有一定貢獻,同時對國人健康照護應用方案更具參考價值。
郭老師回答: 阿娘位,謝謝啦! 
2. 研究背景對於研究重要性之論述具體、清楚。
郭老師回答: 拍謝啦,還好啦,阿謝謝啦!! 
3. 研究設計可行性高,惟評估方法採用作者設計之「園藝治療福祉效益量表」,雖然有一定之信度,但是並未說明為何不採用Shapiro and Kaplan(2003)之「園藝治療效益評估表」,還需要作者費心另外發展新的評估表。
郭老師回答: 阿你這樣講,我就不好意思啦!因為現成的量表都太長啦! 阿怕那個長者不悅,很怕他填到一半從輪椅上站起來把我給巴下氣,然後又座下氣的咧! 
這2號評審簡直是知己,阿來送一棵番紅花給你啦!!


完結篇感言: 阿兩個評審也差太多,搞得我快發轟! 朋友來部落格留言說: 草坪王子會不會恨這些人? 答案是: 不會的啦! 因為阿,那甘地說過: 弱者無法寬恕別人,唯有堅強的人才懂得寬恕! 草坪王子早已受過無情打擊,沒在驚的啦! 阿我夜打夜勇啦!!(全劇播映完畢)

2012年7月11日 星期三

郭老師國科會計畫失敗,精彩交鋒,part I !!

今年郭老師以"園藝治療活動對糖尿病友心理效益之研究"為主題提出,果然連兩年都遭拒絕! 其實這一年來我們已經做過預備實驗且有良好成效所以才提出來再做重複實驗,以免浪費納稅人的錢,這是園藝治療研究中心的精神! 但我們來看看這國科會評審園藝治療是甚麼樣子的態度? 在你們看之前先說好,別叫我去申訴! 告訴你,沒用的!! 先來貼評審委員和草坪王子的對話。我感覺好像在看"爽報"! 請以輕鬆的心情看,因多年來我也看開了!

初審委員1計畫書內容評述及修正建議
1.中英文摘要有點不符合,請作者修正。Many researchers...這句話重複出現兩次,可再潤飾;另外the clients were benefits文法錯誤;help their stress management請修正為常用方法。
郭老師回答: 好怪,又不是投稿,是審計畫案為何改我文法?

2.
糖尿病會影響病患的肢體、心理、社交層面,究竟是哪些部份,作者宜交代清楚。糖尿病患與其他慢性病患有無特別不同之處?是否適合園藝療法?宜在交代。
郭老師回答: 我寫這計畫的題目就是寫慢性病帶來的憂鬱,會導致病患不想活下去,所以整篇都談心理部分,我幹嘛提肢體或社交? 至於糖尿病患和其他慢性病患有無特別不同關我屁事? 我的計畫不是在談比較不同慢性病患對園藝治療有效性的差異! 第二型糖尿病患是否適合園藝治療? 這不就是我要做得實驗完後可以交代的嗎? 如果我現在就可以交代我還做此實驗幹嘛?? 我好想哭

3.
作者在文中僅描述糖尿病患會有憂鬱症的問題,若是所有糖尿病患的生活與行為均產生自憂鬱症,那爲何不直接檢是憂鬱症病患?
郭老師回答: 這真是太可笑了! 我在計畫中提到糖尿病患罹患憂鬱症者是一般人的兩倍,哪是甚麼生活行為皆出自憂鬱症? 怎麼可能! 至於為何不直接檢視憂鬱症病患? 雖語意不清還有錯字,但我猜評審的意思大概是懷疑為何不吃藥就好了? 如果是這意思,那真的是北七”!!

4.
文獻回顧部分冗長且章節紊亂,園藝治療文獻欠缺,多以景觀治療代替。
郭老師回答: 為何文獻寫很長,就是我以前一寫短不論是期刊或計畫評審都問一大堆基本原理,所以都得從基本的寫起。至於混亂那我也沒辦法要讓他懂得方法寫! 阿園藝文獻缺乏是我們這個主題是pioneer! 難道我們的研究都要往歐美日的屁股後面走嗎? ~

5.Jose-Alonso
等人(1990)之研究與本研究無關
郭老師回答: Jose`-Alonso等人(1999)對醫院室內空氣品質調查結果也認為,醫院內充滿了二甲苯(xylene)的味道同時也是一種致癌物質,對於病人的康復也有影響。這篇文章怎麼會無關? 表示要慎選醫院內的植物有益健康阿!

6.許多論述過於主觀,例如 "若精神情緒的部份出現問題,.....園藝治療可播種向日葵",語意不明。
郭老師回答: 那你又說诶文獻寫太長,那這基本的播種向日葵課程讓參與者有所體會你又看不懂? 又好想哭!
7.爲何選定六週
郭老師回答: 那評審你自己說幾週適合? 阿香港腳用園藝治療幾週會好?

8.
作者應該針對糖尿病患的特徵去設計園藝活動,例如糖尿病患傷口感染,不宜用利器或尖銳工具等....
郭老師回答: 你看又來了,我現在是否連輔助工具的基本概念都要寫在文獻回顧? 他們絕大部分是不需輔助工具的但可以帶手套,且我們也有收案條件,這個重點評審竟沒看到!

9.找到閒置空間似乎不是必要的園藝治療活動操作步驟
郭老師回答: 我真的要暈了!! 要找到閒置空間可以種菜阿! 藥不大家都去公園種花好了,我真快得憂鬱症了!!


10.
研究表現-近五年著作期刊發表不多
郭老師回答: 好吧,既然只提已發表出來期刊部分:
1.      陳慧娟、郭毓仁。2012。園藝活動對大學生壓力減緩之研究。台灣農學會報:已接受(諮詢作者)(國科會學術研究優良期刊)
2.      Yu-Jen Kuo, and Tom F. Fermanian. 2012. Effects of Fertilizer Type on Chlorophyll Meter Readings and Plant Biomass of Common Bermudagrass. India Journal of Hortculture: Accepted (SCI:IF 0.266)
3.      郭毓仁、余依亭。2011台北地區中老齡人口生活環境適宜性之研究。興大園藝:36 : 已接受編輯中(諮詢作者)
4.      郭毓仁。2011。利用園藝活動促進學童知識及行為之研究。台灣農學會報 12(1): 18~26(國科會學術研究優良期刊)
5.      黃朝翔、郭李建夫、郭毓仁。2010。民眾對棒球場草地草紋喜好度及進場看球意願之研究:大專體育 106: 103-108(諮詢作)
6.      郭毓仁、黃朝翔、郭李建夫。2010台灣棒球場的球場管理調查及分析。大專體育106: 93-102(諮詢作者)
7.      郭毓仁、江建翰、張琪如。2007高爾夫球場開發前後的景觀生態變遷及其生態角色研究。造園景觀學報:13(2):25~46(諮詢作者) (區域地理學門評價第二級期刊)
一共七篇還有五篇正在審,且審好久好怪? 一年一篇以上,也有 SCI,可以了吧! 我還有寫書,還有寫推廣文章,還有教書,可以了啦!!

還是番紅花可愛多了!

2012年7月10日 星期二

至善天下護理之家訪視同學之旅!

 療癒庭園!
好樣的療癒四導生,賦雅、小郭、阿凱、小豪(中間為余院長)

   有幸四位同學有我的好友余院長帶領,四導生可是被讚揚!! 沒丟咱家的臉! 明年還要派人來實習!!

2012年7月9日 星期一

郭導師已展開實習探望之旅!

大愛眼科 (很專業的樣子?)
 健康苑 (不知在開心啥?)
 愛愛院(連照相都還打瞌睡!)
蓮香齋(手都受傷了,還能比YA!)

 好樣的療癒四同學,沒讓老師失望! 做人做事就要抬起頭來,開大門走大路,才像草坪王子的導生! 照片陸續增加中!