園藝治療新課程-水耕栽培適用於各類型顧客

對象:少年犯(廢物利用再生新生命),減壓者,小孩老人....
園藝治療目標:自我尊重、產生信心、偏差行為改進、職業訓練、培養耐心
材料:廢玻璃瓶或寶特瓶、泡水過的海綿、成長的種子、花寶肥料、柚子或其他種類種苗
方法:海綿簡成平口大小，並在半徑剪一刀，放入植物即可，液體內加入1000X 花寶肥料每兩週換水一次
時程:約 30 min。

療癒庭園真的捍衛正義嗎?路還很遙遠....

我們正在台灣推動的療癒庭園(healing)是透過庭園中的配置讓使用者刺激五官而得到健康或康復，所以療癒庭園被稱做”future garden”!我們還曾獲設計金牌獎!!但是療癒庭園真的是”捍衛正義、濟弱扶傾”嗎? 有一種人他感受不到顏色，藍天只是小時候的記憶!我卻還常常說要” feel color”來減壓!!我給他香花香草植物讓他去聞到味道，因為香氣可以刺激記憶讓人解除壓力及疲勞，但是他看不見蜜蜂就在眼前!!庭園有欄杆嗎? 有刺的玫瑰就在走道邊! 無障礙環境的1/20的高低差標準是正義嗎? 校園內用一堆崁在水泥中的卵石竟然就叫做健康步道??我說療癒庭園設計要有”明確的指示”，但有”點字說明牌”嗎? 人說上帝是公平的，上帝在蕭煌奇眼前遮住了簾忘了掀開，卻沒忘記給他好的嗓音唱出天籟之音! 捫心自問世界真的公平嗎? 只不過是安慰明眼人的話吧! 如果我們真的是未來被等待的人，我們該走的路真的還很遙遠…….用眼睛看世界只會看到眼前的東西，用心看世界才能看到生命的出口!!這個世界有太多不幸的人，但我們卻經常感到無能為力!或許植物能為這些人做點什麼!
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如果我能看得見　就能輕易地分辨白天黑夜
就能準確地在人群中　牽住你的手
如果我能看得見　就能駕車帶你到處遨遊
就能驚喜的從背後 給你一個擁抱
如果我能看得見 生命也許完全不同
可能我想要的 我喜歡的我愛的 都不一樣
眼前的黑不是黑　你說的白是什麼白
人們說的天空藍　是我記憶中那團白雲背後的藍天
我望向你的臉　卻只能看見一片虛無
是不是上帝在我眼前遮住了簾　忘了掀開……….
你是我的眼　帶我領略四季的變換
你是我的眼　帶我穿越擁擠的人潮
你是我的眼　帶我閱讀浩瀚的書海
因為你是我的眼　讓我看見這世界就在我眼前
(作詞：蕭煌奇)　

郭毓仁

照顧患有老人疾病的家屬!! 更需要園藝治療

一位照顧自己生病家屬的人，特別是照顧老人的家屬經常在生心理狀況上受到社會所忽略!雖然家庭治療的觀念逐漸被接受，但仍在起步.當老人家開始在身體上出現變化起，須扛起照顧責任的家屬也在生心理出現變化，他們會從否定家屬已經生病的事實(最近你可能太操勞了啦，休息一下就會好了;妳可能事情太忙了一下子忘記了等安慰他人或自己的話!)，到覺得街彷鄰居很煩(老是問你父親最近是怎麼了!怎麼會這樣!你要多辛苦一點....)，到自己擔心自己的體力無法負荷(萬一他趁我睡覺或上班時偷偷溜出去，偷偷燒開水怎麼辦....)，再來便是自己心理產生病變(變的暴躁易怒，經常與人發生口角，不在意與人相處的和諧...)，而最終自己也生病了!嚴重一點的會產生虐待病人的情形。園藝治療在這裡非常有用，分為兩個面向:對病人特別是老人而言給他園藝活動讓他透過gardening來復健或keep busy; 而誰來安排課程呢? 就是照顧老人的家屬必須成為具有園藝治療師專業的臨床照護員!因為不要讓一位臨床照護員只是因為是自己的家人生病所以得承擔這個工作的想法，這樣想的話，"照顧"這件事將成為一種包袱，但是當病人接受園藝治療時，照顧家屬的角色會轉成一位治療師，會設法讓這個需要照顧的人盡快出院找回他人和自己的人生，也能透過園藝植物的power在操作過程中得到休閒的利益!我想一切事情都會變的好一點!真的好一點點就好!!

郭毓仁

我們需要什麼樣的巨蛋?

最近台北市與遠雄建設解約，因為十幾年來孵不出蛋，這樣的結果簡直是拍手叫好，讓巨蛋的建造型態燃起新的希望，因為當初所規劃的”渾蛋”是不合時宜的! 棒球是「國球」，我想生長在這塊土地的人都不會反對，台灣的球迷深植於心中的棒球熱潮及早期的世界「三冠王」的威風歷歷在目，經過政府多年的努力及企業的支持，台灣的職棒運動發展已有二十年，整個職棒運動可以繼續維持必須靠觀眾可以持續的買票進場看球，及塑造明星球員來增加週邊商品的促銷，甚至帶動觀光產業，就像日本人會組團到西雅圖水手隊的Safeco球場看鈴木一朗打球一樣。的確台灣職棒也曾一度再次帶動台灣的棒球熱，根據中華職棒聯盟的統計，在1991年中華職棒的第一個球季便突破了一百萬人次的數目，隨著球迷數穩定地成長，至1997年累積總觀眾人數已突破一千萬人次。而今年又隨著曹錦輝以及張誌家的加入再次帶動疲乏已久的職棒熱。歸咎過去台灣的職棒疲軟當然是台灣的國土民情無法和美國的大聯盟來比較，美國棒球有屬地主義，有制度的選秀，有科學經營的商業行為，但主要還是幾乎每一個重要城市都擁有世界一流的標準棒球場。台北市政府在過去與遠雄集團簽約，在前松山菸場舊址建構台灣最大的巨蛋體育館，當初規劃設計的整個蛋體的外型是銀色的鋼骨蛋體，兩側是透明的玻璃帷幕，一顆藍寶石般的蛋體樓地板面積有35000坪，高度66公尺，外型會呈現銀色的鋼骨蛋體，兩側則是透明的玻璃帷幕，夜間燈光一亮，將成為台北市的另一個夜間景觀，內部可以容納四萬五千人，同時可以多功能使用為棒球或足球運動的比賽場地。由於巨蛋取來不易，一定要用更宏觀的角度以及人民真正的需求來設計巨蛋，千萬不要迷信多麼了不起的台北地標或傲人的建築量體。首先一個多功能使用的巨蛋早已不合時宜，如果巨蛋屋頂無法隨時打開關閉就無法種植草坪，使用人工草坪是美國30年前失敗的經驗，因為所有球場的建構主要以安全為首要，使用人工草坪會帶來球員更多的危險，甚至比賽的不公平。不要重導大阪巨蛋的後塵，當初大版巨蛋就是多功能使用為了升降天花板而損害。台北市已經有不只一個多功能使用的小巨蛋。請參考美國西雅圖水手隊的球場以及亞歷桑那響尾蛇隊的主球場，這些球場的巨蛋都是屋頂可收可開放的，平日看球可以享受夏日涼風，遇到下雨可以在幾分鐘之內收起屋頂但是僅止於遮雨不完全封閉，因此仍可以通風以及種植真正的草坪。美國的球迷來看球都是攜家帶眷屬於家庭休閒活動，因為球場真正成為一個公園(park)，場內的草坪有不同的草紋變化萬千，球場內有購物商店，有棒球博物館，來看棒球不只關乎輸贏，而是真正的休閒活動選項之一，如果巨蛋當成多功能使用絕對是不智之舉也不符合世界潮流。如果政府真正關心台灣體育的未來，就應該在重要城市興建專用的各類型球場，並結合企業共同經營帶動地方產業，也可以讓人民有更單純的休閒活動，如此才能吸引球迷回來，並讓更多的人走入球場。
作者： 郭毓仁，開南大學健康照護管理學院副教授

園藝治療與自閉症的交會!

(一)自閉症的特徵:
1.Language problems both in expressing and understanding the content of speech
2.Problems with social interaction-an unwillingness to allow others to share experiences, a lack of understanding of the thoughts and feelings and intentions of others and a general problem with the interpretation of nonverbal cues: facial expressions, tone of voice, etc.
3.Problems of imagination-difficulty in grasping the meaning of imaginary situations, often leading to repetitive, obsessive actions that only mean something to the child himself.
(二)園藝治療的目標:
1.sharing space
2.communication
3.creations
4.have fun just like play therapy
三)課程編排:
1.用照片紀錄種子的發芽過程來增加表達能力(photos- seeding observation by camera)
2.分組共同完成用植栽設計或組合盆栽等設計類課程來分享成功(design class)
3.用園藝治療師密笈中的happy garden玩賓果遊戲來製造樂趣(computer bingo),這只有文大推廣結訓的園藝治療師知道!
4.作創意手工藝,如壓花來作創意(art and craft)

同樣的內容也可以用在學習障礙的孩子來增進聽說讀寫能力!

郭毓仁

為何園藝治療肥胖不易成功?

我們針對國小學童以減肥為目標的園藝治療活動並沒有成功,答案很簡單,所謂減肥是需要把體內多餘的熱量給排除掉!而運動瘦身也許只是廣告噱頭!!當我們運動後更餓更想吃東西!以一個360卡的muffin為例,需修剪草坪66分鐘,或作gardening 66分鐘才能銷耗掉!所以我們在立農國小的減重計畫當然失敗!

郭毓仁

如何管理壓力與焦慮

健康指的是在肉體(body)，以及心理或精神上(mind; mental)都有正常的運作。但是現在我們卻處於一個不確定的時代!根據美國心理協會2008年調查發現經濟衰退和錢的問題是美國成年人主要的壓力及焦慮來源，其次才是工作上老闆給他們的壓力。心理學家也發現過去大家認為很穩定的生活或工作，現今這種想法已不存在且令人感到焦慮。高度的焦慮讓人生心理發展受挫，常導致頭痛、消化道病變、失眠、或睡覺磨牙等，且經常會去做明知道對事情沒有任何幫助還是不由自主去做的事情，像抽煙、喝酒、吸毒等，且做完這些事情後壓力及焦慮並沒有消失，且不斷去想造成的原因! 壓力就像是灑在地上的汽油一樣可能一點火就不可收拾，但適當的壓力卻是一種動力。當人處於沮喪的時候，學習書籍或專家所教的去做情緒管理，也許根本不可能，因為根本就提不起勁兒!!但是許多專家或書本或一些醫療院所所建議的方式，並不是幫你解決債務問題或借錢給你，和園藝治療的悲傷療癒的目標是一樣的，僅期待你有一個好的睡眠以及健康的心理能面對未來的生活然後解決這個障礙!在美國麻州的Berson-Heary Institute for mind body medicine general hospital建議一種減壓方法就是自己選一個自或詞，例如”1”或”peace(和平)”，舒服的坐著閉上眼睛，讓呼吸平緩病默念自己選的字，約持續10~20分鐘，打開眼睛再坐一分鐘後再起身，一天可以作1~2回。另外一種好的方法還是把擔心的事情說給信任的朋友或心理師聽，或僅僅用日記寫下來，幫他當成支持力量直到把問題解決或可以自己面對為止，根據University of California at Riverside的研究發現，越多朋友或越參與社會的人罹患憂鬱症的比例相對較低，所以說出來被稱之為”Talk Therapy”。還有很多方法包括短期解壓法例如跳瑜珈、有氧舞蹈、聽音樂、種植植物(gardening)、養寵物、打太極、森林散步、作按摩等都是好方法; 而長期減壓則要吃對東西，吃低熱量高營養的東西、睡飽、不喝太多咖啡因的飲品、不要天天看新聞等。

郭毓仁

銀髮族園藝治療課程設計-Planting ideas!

利用盆器(container)種植，比較不受空間限制，且老人家常有自己意見所以讓每一個參與者根據自己喜好來選擇種植的內容是園藝治療課程編排的技巧之一。包括花盆的型態、顏色等可以讓參與者選擇，但盆器的價錢以及大小不(坐輪椅者適合約75cm的盆器高度)(上圖)應該相差太多，以免有不公平的現象發生。種植的內容如果是我來編排會有以下讓老人選擇，但首先我會讓參與者選擇喜歡的種植類型但會自己安排植栽種類但讓參與者設計:
1.Colorful組合: 選擇鮮豔的草花。
2.花茶組合: 選擇薰衣草類香草植物，或香花植物。
3.蔬果組合: 選茄子、九層塔、番茄、香菜、金蓮花等。
4.藥用植物組合:選左手香、薄荷、雜草等。
5.乾燥花材組合: 選三色槿、堇菜、蛇莓等(下圖)。
6.森林組合: 蕨類、蘭花、蛇木、河濱植物等。
7.秘密花園組合: 從神秘種子播種起，不要告知植物是什麼(中圖)!
8.大自然組合: 波斯菊、馬櫻丹等。
9.怪怪組合: 豬籠草、捕蠅草等。
10.彩葉組合: 利用不同葉子寬度、葉表、葉色來組。
時程: 60~90分鐘
經費:每組需盆器、土壤、植物約500元，但可以循環使用。
園藝治療:首先需了解每一個參與者的身體狀況，再配合前後問卷項目，這種課程最適何問
1.手的復健是否進步?
2.情緒是否激發?
3.意識表達是否清楚?
4.可否獨立完成?

郭毓仁

不要以為種假的植物就不需管理！

開南大學為了省去管理的麻煩（省草繁！）,就在校內原本生長不好的區域種假的植物,這些長不好的植物通常是因為沒有澆水而非環境不適宜,因為只要有超過200燭光的光線其實就可以種真的植物,只要選耐陰性強的植物即可,但照片中可以發現雜草還是長出來了,龍葵、醡漿草！這才叫做最假的假最真的真？！因為紅色的結綵還是會出現在healing garden!!衰！！

郭毓仁

最"真"的真,很"假"的真!

這一週我回到宜蘭我的故鄉,教導我的鄉民有關草坪管理的技術,他們沒有顯赫的學歷可能都唸不到高中,他們不是很有銭可能很沒有銭,我也不知道他們從草坪王子口中傳授的知識能獲得多少,但是他們都很認真而且很開心,他們很支持疼惜一個來自宜蘭的孩子大老遠坐車從台北回來, 他們很開心有我這樣的宜蘭人願意回來和大家駁感情!因為他們都知道我很忙卻回來了!我帶他們走很多路,一路走到林場認識植物流很多汗,雖然有些人摸魚偷偷騎機車到林場公園失去我安排這段路的意義,而且讓執行單位很為難,但我知道有點違規但仍做了(因為他們僅可以留在原地不能亂跑),我有點生氣自己因美意卻失去立場,但他們其實很開心,我向承辦單位致歉!鄉親在我的課程結束後給我很多東西,雖然沒有那種金金亮亮的東西只有他們自己種的"仙草",自己炒的"土豆",還有自己做的一雙"打洞鞋",但我看到了最真的"真",他們還要我當他們七月結業時一定要再回來"同樂",雖然屆時我不會在台灣, 但那個邀請絕對是真的,而我答應他們回台北後一定要把照片貼在部落格,這句話也是真的!我也許沒有能力改善他們的生活但至少我努力給他們帶來四天的歡樂!這是真的!我在研究推廣園藝治療的過程中其實僅想傳達給來參加我的課程的民間友人做"真"的事情,不要做虛偽的事,因為上園藝治療課程不是拿腦子來上課, 而是用"心"來體會!因為自然是最純真的,而對我最大的改變卻是瞧不起虛偽的人或事!也許人生就是在演一場戲,但我絕對相信真正的人生比連續劇更加精彩.最近我們院的健康療癒庭園剛完成,應該辦一個開幕典禮,雖然很假但是要感謝李院長二話不說爭取這個庭園經費我很欣賞他,校長一口就答應我很感激他!這叫做很"假"的真(圖一為羅東林場,圖四為台東漆果實!)

Jeff Jordon's Choice

麥可喬登可以說是全世界最偉大的籃球員,他在伊利諾州的芝加哥公牛隊和教練禪師Phil Jackson以及球員Scotty Pippon (死烤雞皮膨!)共創公牛王朝!他的兩個兒子在耳濡目染下現在也打籃球,令人振奮的是他的大兒子Jeff Jordon在高中畢業後選擇了我的母校伊利諾大學香檳校區籃球隊!選擇留在自己的居住州打球會很受該州居民歡迎,有點像我們的愛台灣!!他的兒子其實打的遠不如父親,身高也只有183cm,只能打控球後衛,而且也沒有穿23號球衣繼承他父親.記者問喬登大帝:如何教他孩子打球求取進步就像他一樣? 籃球之神喬登說:他是他,我是我,他永遠不會和我一樣, 也不需要和我一樣,他只要了解自己在球隊中該扮演怎樣的角色,好好扮演,然後感到踏實與滿足就夠了!不需要打滿40分鐘(他兒子目前大二平均大約打5分鐘).沒錯,這就是teamwork,為什麼一個籃球員或棒球選手的姓名出現在球衣背面,而球衣前面是隊名,因為讓你在球場上看不見自己,只有團隊!莎士比亞說:"玫瑰"就算不叫做"玫瑰",亦無損其芬芳,忠於自己最重要!做自己,做最好的自己!!

郭毓仁

園藝治療師的認知

醫生在看診時會開給你三天的藥,而且會告訴你如果沒有好再回診,這叫做沒有效!因此醫療行為必有數據可以判斷有沒有效!園藝治療師也是一樣必須有這種概念,否則就不要說園藝治療這四個字!園藝治療師在臨床研究時也許會發現有些人就是覺得接觸園藝就很開心很幸福,所以似乎不需要評估,數據沒那麼重要!錯了!在台灣曾經流行直排輪所以很多景觀設計師都認為公園內應該要設計直排輪場地!現在有人在溜直排輪嗎?這些設計師只用眼睛看沒有用心看那你就只會看到眼前的東西!沒有辦法改變世界!同樣的園藝治療師認為不用評估效度,只要參與者開心就好,那麼台灣至少有100萬個園藝治療師,不差你一個,而社會也不會因你而改變!而你的夢想也永遠是夢!愛因斯坦說:思想沒有經過表達,等於沒有思想!沒有做怎麼會成功!

清楚的邏輯!

最近台灣在國際上,內政都發生一些事情,也是好的邏輯教育!做任何事情應該都要大膽假設,然後設定目標,找尋方法後然後才知道是否手段成功!最後加以檢討成敗結果作為未來的參考!但不管最後是否成功達成目的,都要看當初設定的議題是否重要!就像在做基因轉殖的實驗,如果做的題目是如何成功培育出品質優良的稻米那叫做很重要!如果要育出會開黑色花的鬼針草那no body care!!台灣以WHA觀察員身分參加世界衛生大會葉金川被嗆,被一些留學生嗆!為什麼嗆,因為被嗆沒有國格賣台!這些學生不知是天真還是有目的, 我們來看結果是什麼?No body care!莫名其妙!國家外交處境不好是每個台灣同胞都知道的事,跑去嗆葉金川的人不知道書唸到哪去了!還不如快快拿到學位,找個可以改變現狀的工作!這叫做愛台灣!517的民進黨嗆馬活動的主題叫做守護台灣....而且這兩天被稱作成功的在野運動?!Actually no body care!即使那些坐在台上的什麼四大天兵也不知道為什麼坐在凱道吧!但為什麼還是勉強坐在那裡?因為這些人本就是矯情的騎牆派!明知某家庭股票珠寶房地產玩到爆還得假裝說出什麼人權,什麼政府無能啦!八年了,都被看透透了還有臉出來!也難怪葉金川掉淚,因為他跟很多有良心的人一樣懷疑為什麼有人可以沒有人性到公然掠奪還能說我都是忍辱才來搶的!!台灣最悲哀的就是有太多偽善的人在擅動一些無知的人!而且還會一直在台灣社會發生,真的很自私,葉金川至少我聽到他說了一句有邏輯的真話,台灣有很多人真的"shame on you"!!期望葉金川不會因為那些電視名嘴的評論而說道歉的話!因為這無關什麼外交場合要有擁然大度,鬧國際笑話....,這是"大是大非"的問題!在野人士這麼有guts,去嗆胡錦濤!!

減壓方法

最近經濟差,許多人失業,當然不因為失業而生活感到壓力的人也不少,建議幾種方法可以"解壓",不需要尋求"解脫"!
1. Make a blog：有人來看你的blog!甚至不認識的人來留言你會感覺世界沒有拋棄你！
2. trade CD:換個音樂來聽吧！
3. Feel Color:不論是內心的色彩或實質外在的色彩,多去接近！人生不要灰暗！
4. More spontaneous:若你已失業,那更應該自動自發！
5. More laugh:你現在的狀況已經夠悲了,那就多笑吧！看好笑電影或去看老夫子漫畫！

精彩的比賽 vs 爛球場

今天天母球場擠進很多人看球,因為兄弟的小曹投手要對上La New 的金峰仔!球賽果然都有超水準演出,但我們得了解一點,不是天天都有兩個大聯盟球星對決!我們進到球場看球第一個映入眼簾的是什麼? 煙勳香腸? 還是醃芭樂?都不是!是球場的大草坪!!看看照片的分析吧,內野草坪不是翠綠的中了葉黃病,外野一大片都是褐斑病!所以看不到翠綠的草坪也看不到草紋!趁比賽完暫時沒有球賽時噴農藥:四氯異本氰 + 大生粉,OK了!!為何不跟管理單位台北體大體育室說呢? 因為我們的體育界....算了!真的算了吧!!

用刺激五感的思維來做植栽設計

在做設計時,或買盆栽,或佈置陽台,甚至插花設計等,若沒有靈感不知如何下手或不知該買哪些植物,那就從刺激五感的思維來做植栽設計！如圖所示在陽台上買一棵九層塔及迷迭香（觸、嗅、味覺），一棵辣椒（觸、味覺、視覺），一棵茄子（味覺、精神效益），一棵太陽花(松葉牡丹)(視覺而且是最佳的扦插植物，隨便種隨便活，遇太陽就開花真好!)一棵馬櫻丹(最佳誘蝶植物感受生命的存在，但要記得觀察有無蝴蝶飛來!)，這樣的組合通通幾霸摳(100塊!)!

郭毓仁

高雄園藝治療師的作品

高雄剛結業的星光二班園藝治療師孫曉妮原本就對拼貼藝術很在行！將拼貼藝術結合園藝治療擺盆設計,以及多加廢物利用,放在陽台上更凸顯美麗,值得參考！

開南大學園藝治療研究中心的Healing Garden建置過程

一個治療性的庭園(healing garden; enabling garden)應達到讓使用者產生自信心、新技能、及新思維的地方; 是一個強調復健的地方，是一個安全舒適的地方，並強調永續診療並有持續的園藝活動及課程在進行是最佳的。景觀園藝治療的設計分為兩個部份: 一個是感知的庭園(sensory garden)，即讓使用者從觸覺(touch)、味覺(taste)、聽覺(hearing)、視覺(eyesight)、及嗅覺(smell)的感受得到療效，也就是景觀治療的部分。而另一個設計是可以動手照顧植物的設計(learning program)，即從照顧植物的過程中得到療效，也就是園藝治療的部分。如果在一個療癒庭園中能有園藝操作的空間及活動，便可將植物的力量發揮到完美的境界，對人體健康產生無比的效益。開南大學的療癒庭園特色在於:
1. 無障礙空間
2. 不同高度的花壇，包括60公分、輪椅人使用的桌子式花壇
3. 遮陽棚供弱勢者使用
4. 刺激五官的植物種類及多樣化的植栽，例如彩葉草、香花植物、香草植物等
5. 可許願的噴泉提供聽覺及視覺、以及精神上的效益
6. 風力發電

郭毓仁